Schlagwort-Archive: Cookies

Schottland: Cranberry Shortbread

Erstellt am 14. Dezember 2019 von Becky

Heute gibt es ein Rezept von Donna Hay. Warum? Weil sie einfach und lecker sind und dieses Mal sogar zur Jahreszeit passen! Wobei man Shortbread auch das ganze Jahr über prima essen kann! Shortbread ist eines meiner liebsten Gebäcke, vor … Weiterlesen →

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Litauen: Kuciukai (Mohnkekse)

Erstellt am 19. Dezember 2018 von Becky

Diese kleinen, niedlichen Mohnkekse aus Litauen sind ein toller Snack für die Weihnachtszeit! Bei den Kuciukai handelt es sich nämlich um kleine Mohnkekse aus Hefeteig. Sie sind nicht besonders süß und so schmecken sie etwas wie eine Art Mini-Mohnbrötchen.

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Malawi: Mbatata (Süßkartoffelkekse)

Erstellt am 25. Februar 2018 von Becky

Heute geht es in den Südosten Afrikas, nach Malawi. Mitgebracht habe ich euch Mbatata – was Süßkartoffel bedeutet und gleichzeitig der Name dieser Kekse ist. Anders als die simbabwischen Kekse, die ich euch bereits vor einer Weile vorstellte, sind diese … Weiterlesen →

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USA: Chocolate Cookies

Erstellt am 7. Juli 2017 von Becky

… und zwar nach einem Rezept der Mast Brothers aus dem großartigen Kochbuch von Daniel Humm. Das reicht noch nicht ganz, um euch zu überzeugen, sie nachzubacken? Wie wäre es damit: Diese weichen, saftigen Cookies bestehen gefühlt zu 90 % … Weiterlesen →

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Gingerbread Cookies

Erstellt am 18. Dezember 2016 von Becky

Das heutige Rezept habe ich ausnahmsweise mal keinem Land direkt zugeordnet. Das hat vor allem den Grund, dass ich es selbst nicht so direkt zuordnen kann. Gingerbread ist allen möglichen Varianten gibt es in vielen Ländern, seien es die USA, … Weiterlesen →

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Neuseeland: ANZAC Biscuits

Erstellt am 10. Dezember 2015 von Becky

Heute geht es für uns nach Neuseeland, das weit entfernte Land, von dem viele träumen. Ward ihr schon dort? Wie war es denn? Ich war leider noch nicht dort und kann bis jetzt nur mit einigen Dokus und Fotografien aufwarten. … Weiterlesen →

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Rezension: In 24 Plätzchen um die Welt

Erstellt am 29. November 2015 von Becky

Heute ist der erste Advent! Ja, so schnell ist es schon wieder so weit… Gestern hörte ich beim Einkaufen wohlbekannte Weihnachtslieder aus den Lautsprechern, Weihnachtsbäume standen ebenfalls schon und draußen wird es auch nicht gerade gemütlicher. Und deswegen präsentiere ich … Weiterlesen →

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USA: Chocolate Chip Cookies

Erstellt am 11. November 2015 von Becky

„Wann fängt mein Leben an?“, das fragt Rapunzel sich und wenn man sich solch existenzielle Fragen stellt, können ein paar Cookies nicht schaden. Das denkt sie sich scheinbar auch und backt welche. Chocolate Chip Cookies, um genau zu sein. Warum … Weiterlesen →

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Simbabwe: Sweet Potato Cookies

Erstellt am 24. Oktober 2015 von Becky

Bei manchen Artikeln weiß ich so überhaupt nicht, wie ich beginnen soll und dieser hier ist absolut einer dieser Sorte. Normalerweise schreibe ich nur über das Gericht oder Gebäck und ich lasse alles Politische des jeweiligen Landes außen vor. Das … Weiterlesen →

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Russland: Schmandkekse

Erstellt am 9. Mai 2015 von Becky

Heute geht es mal wieder für uns auf Reisen und das Ziel soll Russland sein! Dort gibt es natürlich viele Leckereien. Kvas habe ich im letzten Jahr schon einmal ausprobiert, Piroschki sind sehr lecker, die Osterspeise Pascha ist fein und … Weiterlesen →