Archiv der Kategorie: Rezensionen

Rezension: Chicken & Rice

Wahrscheinlich kennen viele von euch das Gefühl, wenn man bei seinen Eltern auszieht: Selbst wenn man sehr gut kochen kann, kocht man immer etwas anders, als es bei seinen Eltern der Fall war. Jeder hat seine ganz persönliche Handschrift beim … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Malaysia, Rezensionen, Singapur | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: La Dolce Vita

Rom… Ewige Stadt, Sehnsuchtsort, historisches Zentrum und kulinarische Hochburg… Wenige Städte in der Welt haben solch eine Anziehungskraft auf Menschen verschiedenster Hintergründe und natürlich spielt da auch Essen immer eine nicht zu vernachlässigende Rolle. In solchen Ballungsräumen vermischen sich Gerichte … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Italien, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: Bake in the USA

Über amerikanisches Backen hatte ich hier schon ein paar Mal geschrieben und ich muss sagen, dass ich es super finde! Mir gefällt vor allem, dass es für Amerikanier noch normaler ist, während der Woche eine Kleinigkeit zu backen, es braucht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Amerika, Rezensionen, Uncategorized, USA | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 2 Kommentare

Rezension: Aphrodites Küche

Zypern… das ist ein Land, was irgendwie zu Europa gehört, aber auch schon so weit im Osten ist, dass viele türkische und nahöstliche Traditionen aufgegriffen wurden. Über die Teilung des Landes wurde viel geschrieben, dieses Fass möchte ich hier gar … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Rezensionen, Zypern | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: Polska

Als ich überlegte, wie ich diesen Artikel starten sollte, vielen mir ein paar Versionen ein und eine davon war, dass ich davon berichte, dass ich schon vor einer ganzen Weile (mehreren Jahre) Rezepte zur plonischen und russischen Küche suchte – … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Polen, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: Skandinavisch kochen

Skandinavische Küche… Schon seit einer Weile wird sie immer mal wieder als das „nächste große Thema“ beschrieben, aber irgendwie kommt der Durchbruch doch nicht so richtig… Zumindest ist das mein Eindruck. Ob das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Dänemark, Europa, Hauptgericht, Norwegen, Rezensionen, Schweden, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , | 1 Kommentar

Rezension: Samarkand

Samarkand, die Seidenstraße… da gerät man direkt ins Träumen, oder? Caroline Eden hat die Länder entlang der alten Seidenstraße bereist und letztlich ist daraus mit den Fotografien von Eleanor Ford ein tolles Kochbuch geworden, in dem es viele Bilder und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Aserbaidschan, Asien, Georgien, Rezensionen, Russland, Türkei, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 2 Kommentare