Archiv der Kategorie: Türkei

Rezension: Orient – köstlich vegetarisch

In diesem Herbst kommt der Orient durch viele neue Kochbücher zu uns. Da ich diese Küche schon lange sehr gern mag, freue ich mich schon riesig auf neue Inspirationen zu diesem Thema. Den Anfang dieser Orient-Kochbücher machte das Buch „Orient … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Europa, Israel, Libanon, Libyen, Rezensionen, Türkei, Türkei, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Türkei: Pogaca

Von diesen türkischen Teigtaschen hatte ich euch schon während der Rezension zu „Eat on the Street“ vorgeschwärmt und damit ihr alle euch den gleichen Genuss nach Hause holen könnt, kommt heute das entsprechende Rezept hinterher. Die Pogaça bestehen aus einem … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Beilagen, Brot, Europa, Hefegebäck, Herzhaftes Gebäck, Streetfood, Türkei, Türkei | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | 6 Kommentare

Rezension: Turkish Fire

Ich bin ja immer neugierig, wie verschiedene Länderküchen in anderen Ländern aufgegriffen und interpretiert werden und so freue ich mich immer, wenn ich entsprechende Bücher lesen kann. Heute habe ich euch ein englisches Buch mitgebracht, in dem es um die … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Europa, Rezensionen, Türkei, Türkei | Verschlagwortet mit , , , , , | 5 Kommentare

Rezension: The Taste of Istanbul

Alle regelmäßigeren Leser auf meinem Blog werden es wissen: Ich liebe die türkische Küche! Die Gerichte zeichnen sich vor allem durch Frische, Aromatik und tolle Zutaten aus, manche sind schnell gemacht, andere brauchen ihre Zeit, aber immer lohnt der Aufwand … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Europa, Rezensionen, Türkei, Türkei | Verschlagwortet mit , , , , | 4 Kommentare

Rezension: Cook mal türkisch

Man nehme eine junge Deutsch-Türkin, die gern kocht und viele schöne Geschichten von ihrer Familie und aus Neukölln zu erzählen hat. Heraus kommt ein tolles Kochbuch voller Rezepte, in denen klassische türkische Gerichte wie Köfte, Couscous oder Yufkarollen mit einem … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Deutschland, Europa, Rezensionen, Türkei, Türkei | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: Yemek

Heute startet die Woche der Frankfurter Buchmesse! Für viele Buchverrückte ist diese Messe eines der Highlights im ganzen Jahr und auch ich wäre gern vor Ort gewesen. In der letzten Zeit flatterten einige nette Einladungen in mein Postfach, die Messe … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Europa, Rezensionen, Türkei, Türkei | Verschlagwortet mit , , , , , | 2 Kommentare

Mayas Corner Café in Istanbul {Reise zu den schönsten Cafés}

Sandra nimmt uns heute mit nach Istanbul, dort hat sie auf den Tag genau heute vor 2 Jahren eine gemütliche Oase des Glücks und der Gemütlichkeit gefunden, die mich von außen vor allem an die Villa Kunterbunt erinnerte. Ich muss ja … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Caféreise um die Welt, Europa, Gastpost, Türkei, Türkei, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , | 4 Kommentare