Schlagwort-Archive: Edition Fackelträger

Levante – Doppelrezension

Erstellt am 1. Mai 2019 von Becky

Heute gibt es gleich eine Doppelrezension für euch, weil es sich einfach perfekt anbot: Zwei Bücher, zwei Verlage, zwei Autorinnen, ein Thema und sogar ein Buchtitel: Levante! Dass ich die Küche, die Zutaten und die Geschmäcker des Levante liebe, ist … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asien, Israel, Jemen, Palästina, Rezensionen | Verschlagwortet mit Edition Fackelträger, Edition Michael Fischer, Levante, Naher Osten, Rawia Bishara, Rezension, Tanja Dusy | 2 Kommentare

Kuba: Pay de mermelada de fruta

Erstellt am 17. Dezember 2016 von Becky

Marmelade und Mürbeteig, eine typische Weihnachtskombination. Findet ihr nicht auch? Den Klassiker der Weihnachtsbäckerei habe ich euch heute mal etwas abgewandelt mitgebracht. Perfekt für alle, die keine Zeit und / oder Lust haben, zwanzig kleine Plätzchen zu formen und füllen. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Amerika, Cookies & Kekse, Kuba, Kuchen, Rezensionen, Süßigkeiten, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit Amerika, Dayami Grasso-Toledano, Edition Fackelträger, Havanna, Kuba, Lutz Jäkel, Nordamerika, Rezension | 2 Kommentare

Rezension: Dolci Italiani

Erstellt am 28. April 2016 von Becky

Cantucci, Gelato, Panettone, Mont Blanc, Tiramesù, … Na, wem läuft das Wasser im Mund zusammen? Die Italiener können kochen, das ist kein Geheimnis und auch keine neue Erkenntnis. Und die Italiener können nicht nur kochen, sondern sie können vor allem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Cookies & Kekse, Desserts, Europa, Italien, Kuchen, Rezensionen, Süßigkeiten | Verschlagwortet mit Cettina Vicenzino, Dolci, Edition Fackelträger, Europa, Italien, Rezension | 2 Kommentare

Peru: Quinotto del valle sagrado (Pilz-Quinotto) & Kurzrezension „Ceviche“

Erstellt am 4. Januar 2016 von Becky

Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr! Hat bei euch der Winter auch Einzug gehalten? Bei uns herrscht ein eisiger Wind mit Sturmböen, mindestens knöchelhoher Schnee und wundervoll schneeiges Licht. Tolles Winterwetter! (Jedenfalls, wenn man nirgends dringend hin muss, denn … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Amerika, Hauptgericht, Peru, Rezensionen | Verschlagwortet mit Amerika, Edition Fackelträger, Peru, Pilze, Quinoa, Quinotto, Rezension, Risotto, Südamerika, Winter | 1 Kommentar

Rezension: The Taste of Istanbul

Erstellt am 15. November 2015 von Becky

Alle regelmäßigeren Leser auf meinem Blog werden es wissen: Ich liebe die türkische Küche! Die Gerichte zeichnen sich vor allem durch Frische, Aromatik und tolle Zutaten aus, manche sind schnell gemacht, andere brauchen ihre Zeit, aber immer lohnt der Aufwand … Weiterlesen →

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Rezension: Hummus, Bulgur und Za’atar

Erstellt am 15. Oktober 2015 von Becky

Hummus, Bulgur und Za’atar das klingt nach einer leckeren Auswahl, die zu jeder Menge mediterran-orientalischen Köstlichkeiten verarbeitet werden kann und wer hier schon länger mitliest, dem kann kaum entgangen sein, dass ich da sofort dabei bin. Wenn mir das Klima … Weiterlesen →