Archiv der Kategorie: Teatime

Iran: Fatir (Walnussbrötchen)

Heute habe ich saftige Hefeteigbrötchen mit einer aromatischen Walnussfüllung für euch. Dieses persische Rezept ist perfekt als Snack oder zum Nachmittagstee. Wer keine Walnüsse verträgt, kann bestimmt auch jede andere Nuss verwenden. Da ich persönlich überhaupt keinen Kardamom mag, habe … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Brot, Cookies & Kekse, Frühstück, Hefegebäck, Iran, Kuchen, Persien / Iran, Streetfood, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Litauen: Kuciukai (Mohnkekse)

Diese kleinen, niedlichen Mohnkekse aus Litauen sind ein toller Snack für die Weihnachtszeit! Bei den Kuciukai handelt es sich nämlich um kleine Mohnkekse aus Hefeteig. Sie sind nicht besonders süß und so schmecken sie etwas wie eine Art Mini-Mohnbrötchen.

Veröffentlicht unter Cookies & Kekse, Desserts, Europa, Hefegebäck, Litauen, Süßigkeiten, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Butternut Cups

Erdnussbutter und Schokolade, das ist einfach immer eine Gewinnerkombination, findet ihr nicht auch? Bei uns gibt es sie recht regelmäßig in den verschiedensten Umsetzungen. Zum Geburtstag der Kleinen gab es diese feinen Butternut Cups und sie kamen bei allen Gästen … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Rezensionen, Süßigkeiten, Schweden, Teatime | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 10 Kommentare

Island: Hjónbandssaela

Übersetzt heißt der Name dieses Kuchens „Eheglück“. Ob der Kuchen dazu etwas beitragen kann, kann ich nicht beurteilen… Aber dass er sehr lecker und dabei unfassbar schnell gemacht werden kann, das kann ich euch erzählen. Der Teig besteht nur aus … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Island, Kuchen, Süßigkeiten, Teatime | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Georgien: Alublis Namzxvari (Kirschkuchen)

Georgische Küche entwickelt sich immer mehr vom absoluten Geheimtipp zum offenen Geheimnis und ich finde das großartig! Die Küche ist so unfassbar gut, schmackhaft, dabei alltagstauglich, ein bisschen exotisch, aber trotzdem ohne Probleme nachkochbar. Das ist eine perfekte Mischung! In … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Georgien, Kuchen, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , | 1 Kommentar

Großbritannien: Klassische Scones

Mit einem klassisch britischen Rezept melde ich mich hiermit zurück von meiner großartigen Schottlandreise! Scones sind eine Institution der britischen Teekultur! Auch hier im Zuge meiner Weltreise habe ich schon einige Rezepte mit euch geteilt, heute habe ich aber den … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Frühstück, Großbritannien, Schottland, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Großbritannien: Chelsea Buns

Liebt ihr Hefeteig? Und eine fruchtige Füllung? Ein paar knackige Nüsse sind auch gut? Fein, dann seid ihr heute genau richtig bei mir! Es gibt Chelsea Buns mit Nüssen und Blaubeeren! Die Zubereitung selbst ist eigentlich gar nicht schwer, braucht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Desserts, Europa, Großbritannien, Hefegebäck, Kuchen, Rezensionen, Teatime | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , | 3 Kommentare