Cooking map – Wo wir schon waren:
Am meisten gelesen…
-
Mein zweiter Blog:
-
Archiv der Kategorie: Teatime
Belgien: Gaufres
Heute habe ich einen echten Klassiker der belgischen Küche für euch dabei: Hefewaffeln oder eben „Gaufres“. Ständig nehme ich mir vor, öfter Waffeln zu backen, denn eigentlich ist es sowohl eine schnelle und einfache, als auch leckere Angelegenheit. Wenn es … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Belgien, Cookies & Kekse, Desserts, Europa, Frühstück, Hefegebäck, Rezensionen, Teatime
Verschlagwortet mit Belgien, Beneluxländer, Europa, Hefe, Hefegebäck, Hefeteig, Waffeleisen, Waffeln
Kommentar hinterlassen
Südafrika: Malva Pudding
Vor einem Weilchen hatte ich euch berichtet, dass ich schon seit Jahren „Haupia“ aus Hawaii kochen wollte. Genau so lange steht auf „Malva Pudding“ aus Südafrika auf meiner Liste und ähnlich, wie mit der Haupia fiel mir nun ein Buch … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Afrika, Desserts, Kuchen, Rezensionen, Südafrika, Teatime
Verschlagwortet mit Afrika, Braumüller Verlag, Dessert, Pudding, Rezension, Südafrika, Teatime
Kommentar hinterlassen
Guyana: Kokosbrötchen
Die Kokosbrötchen, die ich euch heute mitgebracht habe, habe ich durch Zufall gefunden und auch eigentlich nur aus Zufall ausprobiert, weil ich hier noch einen Rest Kokosmilch stehen hatte. Aber wie das so oft ist, sind diese Zufallsentdeckungen oft die … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Amerika, Frühstück, Guyana, Streetfood, Teatime, Uncategorized
Verschlagwortet mit Brötchen, Christian Verlag, Guyana, Jessamyn Waldeman Rodriquez, Kokos, Kokosmilch, Kokosnuss, Kokosraspeln, New York, New York Hot Bread Kitchen Project, Rezension, Südamerika, Scones
Kommentar hinterlassen
Frankreich: Amandines aux pistaches
Der Sommer ist mal wieder ordentlich sommerlich – wobei hier im Norden zumindest immer mal wieder Gewitter die Luft etwas sauber waschen. Das ist schon mal eine Verbesserung zum letzten Jahr! An einem dieser Tage, als es dann nicht ohne … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Europa, Frankreich, Kuchen, Süßigkeiten, Teatime
Verschlagwortet mit Christian Verlag, Frankreich, Kuchen, Mandeln, Murielle Rousseau, Pistazien, Provence, Rezension, Sommer, Teatime
Kommentar hinterlassen
Iran: Fatir (Walnussbrötchen)
Heute habe ich saftige Hefeteigbrötchen mit einer aromatischen Walnussfüllung für euch. Dieses persische Rezept ist perfekt als Snack oder zum Nachmittagstee. Wer keine Walnüsse verträgt, kann bestimmt auch jede andere Nuss verwenden. Da ich persönlich überhaupt keinen Kardamom mag, habe … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Asien, Brot, Cookies & Kekse, Frühstück, Hefegebäck, Iran, Kuchen, Persien / Iran, Streetfood, Teatime, Uncategorized
Verschlagwortet mit Asien, Brötchen, Brot, Hefe, Hefegebäck, Hefeteig, Iran, pala Verlag, Persien, Rezension, Snack, Teatime, Vorderasien, Walnüsse, Zimt
1 Kommentar
Litauen: Kuciukai (Mohnkekse)
Diese kleinen, niedlichen Mohnkekse aus Litauen sind ein toller Snack für die Weihnachtszeit! Bei den Kuciukai handelt es sich nämlich um kleine Mohnkekse aus Hefeteig. Sie sind nicht besonders süß und so schmecken sie etwas wie eine Art Mini-Mohnbrötchen.
Veröffentlicht unter Cookies & Kekse, Desserts, Europa, Hefegebäck, Litauen, Süßigkeiten, Teatime, Uncategorized
Verschlagwortet mit Brötchen, Cookie, Cookies, Europa, Hefe, Hefegebäck, Hefeteig, Kekse, Litauen, Mohn, Osteuropa, Weihnachten, Winter
Kommentar hinterlassen
Butternut Cups
Erdnussbutter und Schokolade, das ist einfach immer eine Gewinnerkombination, findet ihr nicht auch? Bei uns gibt es sie recht regelmäßig in den verschiedensten Umsetzungen. Zum Geburtstag der Kleinen gab es diese feinen Butternut Cups und sie kamen bei allen Gästen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Europa, Rezensionen, Süßigkeiten, Schweden, Teatime
Verschlagwortet mit Butternut Cups, Erdnüsse, Erdnussbutter, Europa, Heel Verlag, Nüsse, Pralinen, Rezension, Schweden, Skandinavien, USA
10 Kommentare
