Archiv der Kategorie: Amerika

Guyana: Kokosbrötchen

Die Kokosbrötchen, die ich euch heute mitgebracht habe, habe ich durch Zufall gefunden und auch eigentlich nur aus Zufall ausprobiert, weil ich hier noch einen Rest Kokosmilch stehen hatte. Aber wie das so oft ist, sind diese Zufallsentdeckungen oft die … Weiterlesen

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Rezension: Aloha

Aloha! Heute geht es für uns nach Hawai! Wenn das mal nicht zu dem sommerlichen Wochenende passt… Das Autorenduo Viola Lex und Nico Stanitzok hat sich für uns auf den hawaiianischen Inseln umgesehen. Das Thema springt einem bei diesem Buch … Weiterlesen

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Mexiko: Huevos Ahogados

Heute gibt es einen Klassiker der mexikanischen Frühstücksküche: Huevos Rancheros kennen wohl inzwischen recht viele, Huevos Ahogados vielleicht noch nicht.

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Rezension: Taste the wild

Es ist wieder Rezensionswoche! Wie gewohnt, stelle ich euch anläßlich der Buchmesse einige tolle Neuerscheinungen vor. Viel Freude beim Stöbern! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kanada… Das ist wahrscheinlich eines der Sehnsuchtsländer Nummer 1! Unberührte Wälder, tiefe Wälder, Berge, Schnee, glasklare Seen, … Erstaunlich … Weiterlesen

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Mexiko: Chilaquiles mit schwarzen Bohnen

Heute habe ich euch ein mexikanisch inspiriertes Gericht mitgebracht, das traditionell eigentlich zum Frühstück gegessen wird. Da das in Deutschland oft nicht so den Geschmack trifft, könnt ihr es aber genauso gut als Hauptgericht zum Mittag oder Abend servieren. Bei … Weiterlesen

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Bücher für die Weihnachtszeit

Die Adventszeit ist bei vielen DIE Backzeit des Jahres und entsprechend gibt es auch jedes Jahr wieder tolle Bücher zu genau diesem Thema. Außerdem wird in vielen Erdteilen Weihnachten gefeiert, teilweise aber doch recht unterschiedlich. Heute habe ich gleich drei … Weiterlesen

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Rezension: New York Christmas Brunch

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit gibt es dieses Jahr den dritten Band der „New York“-Reihe von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup. Den ersten Band hatte ich euch bereits HIER vorgestellt und es ist ganz zauberhaft und versetzt einen direkt in das weihnachtliche … Weiterlesen

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