Schlagwort-Archive: Mittelamerika

Mexiko: Huevos Ahogados

Erstellt am 24. Mai 2019 von Becky

Heute gibt es einen Klassiker der mexikanischen Frühstücksküche: Huevos Rancheros kennen wohl inzwischen recht viele, Huevos Ahogados vielleicht noch nicht.

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Mexiko: Chilaquiles mit schwarzen Bohnen

Erstellt am 5. Februar 2019 von Becky

Heute habe ich euch ein mexikanisch inspiriertes Gericht mitgebracht, das traditionell eigentlich zum Frühstück gegessen wird. Da das in Deutschland oft nicht so den Geschmack trifft, könnt ihr es aber genauso gut als Hauptgericht zum Mittag oder Abend servieren. Bei … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Amerika, Frühstück, Hauptgericht, Mexiko | Verschlagwortet mit Bohnen, Herbst, Kichererbsen, Mexiko, Mittelamerika, Nordamerika, Richa Hingle, Schwarze Bohnen, Tortilla, Vegan | 2 Kommentare

El Salvador: Quesadilla Salvadorena (Käsekuchen)

Erstellt am 10. Februar 2018 von Becky

Heute habe ich euch einen speziellen Käsekuchen mitgebracht… Ich persönlich fand ihn lauwarm super lecker, er kam aber nicht bei allen Testessen so gut an und kalt fand ich ihn dann auch nicht mehr ganz so gut. Aber gerade diese … Weiterlesen →