Schlagwort-Archive: Winter

Litauen: Kuciukai (Mohnkekse)

Veröffentlicht am 19. Dezember 2018 von

Diese kleinen, niedlichen Mohnkekse aus Litauen sind ein toller Snack für die Weihnachtszeit! Bei den Kuciukai handelt es sich nämlich um kleine Mohnkekse aus Hefeteig. Sie sind nicht besonders süß und so schmecken sie etwas wie eine Art Mini-Mohnbrötchen.

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Bücher für die Weihnachtszeit

Veröffentlicht am 12. Dezember 2018 von

Die Adventszeit ist bei vielen DIE Backzeit des Jahres und entsprechend gibt es auch jedes Jahr wieder tolle Bücher zu genau diesem Thema. Außerdem wird in vielen Erdteilen Weihnachten gefeiert, teilweise aber doch recht unterschiedlich. Heute habe ich gleich drei … Weiterlesen →

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Rezension: Europäisches Weihnachtskochbuch

Veröffentlicht am 8. Dezember 2018 von

In den weitesten Teilen der Welt wird Weihnachten gefeiert und dieses Buch hier zeigt das ganz besonders! Wagrain-Kleinarl im Salzburger Land ist vor allem als „Stille – Nacht – Gemeinde“ bekannt und genau hier entstand auch das Projekt zu dem … Weiterlesen →

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Rezension: New York Christmas Brunch

Veröffentlicht am 1. Dezember 2018 von

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit gibt es dieses Jahr den dritten Band der „New York“-Reihe von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup. Den ersten Band hatte ich euch bereits HIER vorgestellt und es ist ganz zauberhaft und versetzt einen direkt in das weihnachtliche … Weiterlesen →

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Belgien: Lütticher Waffeln

Veröffentlicht am 11. September 2017 von

Herbstzeit ist Waffelzeit, findet ihr nicht auch? Ganz besonders liebe ich die dickeren, aus Hefeteig gebackenen Waffeln aus Belgien. Und ein Rezept für genau diese habe ich heute für euch dabei! Die Waffeln werden herrlich weich, außen knusprig und durch … Weiterlesen →

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Peru: Quinotto del valle sagrado (Pilz-Quinotto) & Kurzrezension „Ceviche“

Veröffentlicht am 4. Januar 2016 von

Ich wünsche euch ein frohes neues Jahr! Hat bei euch der Winter auch Einzug gehalten? Bei uns herrscht ein eisiger Wind mit Sturmböen, mindestens knöchelhoher Schnee und wundervoll schneeiges Licht. Tolles Winterwetter! (Jedenfalls, wenn man nirgends dringend hin muss, denn … Weiterlesen →

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Bremer Kaffeebrot {Gastartikel bei den Reisefedern}

Veröffentlicht am 19. Dezember 2015 von

Heute wird es hier noch etwas weihnachtlicher! Ich durfte ein Türchen des Adventskalenders der Reisefedern füllen. Und was habe ich mir ausgesucht? Es geht ausnahmsweise nicht weit in die Welt hinaus, sondern dieses Mal habe ich mich quasi vor meiner … Weiterlesen →

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