Archiv der Kategorie: Kuchen

Mikronesien: Orangen-Kokos-Gugelhupf

Heute wird es hier richtig tropisch, denn unsere kulinarische Reise führt uns nach Mikronesien. Sonne, Strand und Meer! Und: Kuchen! Aber nicht irgendeinen Kuchen, sondern einen saftigen Orangen – Kokos – Gugelhupf! Gugelhupfe sehen ja immer ein bisschen unspektakulär aus, … Weiterlesen

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Rezension: Kuchen trifft Orient

Kuchen und Orient… Das sind gleich zwei Themen, für die ich mich sehr interessiere und so findet ihr dazu schon einige Rezepte hier auf dem Blog! So überrascht es bestimmt auch nicht, dass mich das Buch, was ich euch heute … Weiterlesen

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El Salvador: Quesadilla Salvadorena (Käsekuchen)

Heute habe ich euch einen speziellen Käsekuchen mitgebracht… Ich persönlich fand ihn  lauwarm super lecker, er kam aber nicht bei allen Testessen so gut an und kalt fand ich ihn dann auch nicht mehr ganz so gut. Aber gerade diese … Weiterlesen

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Rezension: Tokyo Cakes

Wie ihr alle wisst, hege ich eine große kulinarische Liebe zu der türkischen und orientalischen Küche. Für mich ist diese Küche reinstes Soulfood! In der letzter Zeit merke ich aber immer wieder, dass sich noch eine andere Länderküche immer mehr … Weiterlesen

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USA: Black and White Cookies

…im Gravitationswellen-Look Heute habe ich euch einen echten Klassiker vor allem der Kinderküche mitgebracht: Amerikaner. Auch bekannt als Black and White Cookies haben sie eine lange Tradition in den USA. Diese Cookies haben sich besonders fein gemacht und kommen passend … Weiterlesen

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Rezension: Fika & Hygge

Fika und Hygge… Wer denkt da auch direkt an kalte, dunkle Tage, Feuer im Kamin, einen warmen Kakao und duftendes, noch warmes Gebäck? Wenn es euch genauso geht, dann habe ich euch heute einen passenden Buchtipp mitgebracht. Im Buch von … Weiterlesen

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Rezension: Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

Bei Melissa Forti kann man vermutlich auf die Minute genau sagen, wann sie in Deutschland einer größeren Anzahl von Menschen bekannt wurde. Es war, als sie im vergangenen Jahr bei Kitchen Impossible auftrat und Tim Raue an ihrer Tiramisù Torte … Weiterlesen

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