Archiv des Autors: Becky

Belgien: Lütticher Waffeln

Herbstzeit ist Waffelzeit, findet ihr nicht auch? Ganz besonders liebe ich die dickeren, aus Hefeteig gebackenen Waffeln aus Belgien. Und ein Rezept für genau diese habe ich heute für euch dabei! Die Waffeln werden herrlich weich, außen knusprig und durch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Belgien, Cookies & Kekse, Desserts, Europa, Hefegebäck, Teatime | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Italien: Loaf alla cannella

Langsam, aber sicher kommt der Herbst… Die Blätter werden langsam bunt, die Nächte deutlich kühler und das Licht schwindet deutlich. Und auch wenn der ganze Sommer schon recht häufig nach Herbst aussah, es recht häufig gestürmt hat und nicht immer … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Desserts, Europa, Italien, Kuchen, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Neue Reiselektüre…

Leider kann man selbst nicht immer jede Reise unternehmen, die man gerade im Kopf hat… Toll sind da umso mehr Bücher über das Reisen und da ich sehr gern welche lese, möchte ich euch heute noch einmal ein paar vorstellen. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Kirgistan, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Bücher über das Reisen

Heute gibt es mal wieder drei Bücher auf einen Schlag. Mitgebracht habe ich euch Bücher, die alle auf ihre Weise über Reisen erzählen. Von dem Couchsurfing durch Russland, über eine Familien-Weltreise, bis zu der Familie, die eigentlich nur noch auf … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Europa, Rezensionen, Russland, Russland, Ukraine | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Kommentar

USA: Chocolate Cookies

… und zwar nach einem Rezept der Mast Brothers aus dem großartigen Kochbuch von Daniel Humm. Das reicht noch nicht ganz, um euch zu überzeugen, sie nachzubacken? Wie wäre es damit: Diese weichen, saftigen Cookies bestehen gefühlt zu 90 % … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Amerika, Cookies & Kekse, Süßigkeiten, Teatime, Uncategorized, USA | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , | 4 Kommentare

Baking Science Traveller {Neuer Blog!}

Ich habe super-spannende Neuigkeiten für euch! Nach langem Überlegen und innerlichem Hin und Her habe ich mich entschieden, dass ich es wage und einen neuen Blog eröffne: Baking Science Traveller! Wie einige von euch bestimmt wissen, bin ich Mathematikerin und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | 7 Kommentare

Rezension: Malakeh

Heute entführt uns ein Kochbuch mal wieder in eine ganz andere Welt. Es geht in ein Land, was in den letzten Jahren leider so gut wie immer mit traurigen Nachrichten Schlagzeilen macht: Syrien! Die Autorin des Buches – Malakeh Jazmati … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Rezensionen, Syrien | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentar hinterlassen