Archiv des Autors: Becky

Rezension: California Cuisine

Im Moment fühle ich mich selbst teilweise, als würden wir gerade in Kalifornien sein, da kommt die kalifornische Küche genau richtig. Kristina Koch von Homemade & Happiness nimmt uns mit in ihre Wahlheimat und präsentiert 100 Rezepte, die lecker sind … Weiterlesen

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Britische Rezepte

Was für eine Woche, erst ESC, dann genau eine Woche später blicken viele Augen nach England: HRH Prince Harry steht vor dem Traualtar und heiratet seine Meghan Markle. Für mich ist das genau der richtige Zeitpunkt, um euch noch einmal … Weiterlesen

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Rezension: Teheran – Die Kultrezepte

Teheran… Das ist eine Stadt, in der vermutlich die meisten von uns noch nie waren und die trotzdem für ganz viel steht. Sie ist ein Melting Pot, in dem viele verschiedene Kulturen und damit auch Küchen zusammen kochen und ähnlich, … Weiterlesen

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Fröhlichen Welttag des Buches!

Und zu diesem Anlass habe ich euch ein tolles Gewinnspiel mitgebracht! Wie ihr wisst, liebe ich Kochbücher und in den letzten Jahren ist meine Sammlung ganz stattlich geworden. Mir macht es sehr viel Freude, in neuen Kochbüchern zu blättern, dadurch … Weiterlesen

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Rezension: Kaukasis

Das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe, wurde schon von vielen sehnsüchtig erwartet: Es geht in den Kaukasus! Die Küche Aserbaidschans und Georgiens ist noch immer ziemlich unbekannt und besonders viel Literatur gibt es nicht darüber. Da kommt das … Weiterlesen

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Mikronesien: Orangen-Kokos-Gugelhupf

Heute wird es hier richtig tropisch, denn unsere kulinarische Reise führt uns nach Mikronesien. Sonne, Strand und Meer! Und: Kuchen! Aber nicht irgendeinen Kuchen, sondern einen saftigen Orangen – Kokos – Gugelhupf! Gugelhupfe sehen ja immer ein bisschen unspektakulär aus, … Weiterlesen

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Rezension: Kochen mit dem Papst

Passend zu Ostern und dem Namenstag von Papst Franziskus am 23. April ist ein spannendes, neues Buch erschienen: Kochen mit dem Papst von Roberto Alborghetti. Alborghetti ist ein Biograf des Papstes und hat bereits einige Bücher über ihn geschrieben. Nun … Weiterlesen

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