Schlagwort-Archive: Schnell & Einfach

Schweden: Rote Bete – Apfel – Salat

Erdige Rote Bete, knackiger Apfel, saure Gewürzgurken, samtige Saure Sahne… Als ich diese Zutaten in einem Rezept las, konnte ich mir das Ganze direkt wunderbar vorstellen. Denn das sind genau die Geschmackskomponenten, die wunderbar zusammen passen. Deswegen halten wir uns … Weiterlesen

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Neuseeland: Banana Pancakes

Wer hier fleißig mitliest und vielleicht auch meinen zweiten Blog „Becky’s Diner“ liest, wird mitbekommen haben, dass ich im Moment versuche, einige Kilos loszuwerden und dafür auch einige Tage Detox ausprobiert habe. Da diese Detox-Tage zwar gut sind, aber natürlich … Weiterlesen

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Marokko: Bissara (Weiße Bohnensuppe)

Hui, jetzt war es hier ein paar Tage sehr ruhig, das tut mir Leid… Heute geht es weiter mit einer Reise in marokkanisch-warme Gefilde – bei dem windig-nassen Wetter da draußen, können wir das wohl alle gut gebrauchen. Damit uns … Weiterlesen

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Kuba: Sopa de Lentajas {+ Kurzrezension „Salt & Silver“}

Suppen und Eintöpfe sind wohl das Herbst- und Wintergericht schlechthin und wenn dann noch lauter leckere Dinge verarbeitet werden, die hier gerade Saison haben, ist das umso besser. Aus diesem Grund habe ich euch heute eine Linsensuppe mitgebracht. Aber nicht … Weiterlesen

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USA: Chocolate Chip Cookies

„Wann fängt mein Leben an?“, das fragt Rapunzel sich und wenn man sich solch existenzielle Fragen stellt, können ein paar Cookies nicht schaden. Das denkt sie sich scheinbar auch und backt welche. Chocolate Chip Cookies, um genau zu sein. Warum … Weiterlesen

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Schweden: Chokladbollar (Schokoladen-Haferflocken-Kugeln)

Die kleinen Dinge sind ja manchmal die besten und diese schwedischen Chokladbollar gehören sicherlich ebenfalls dazu. Auf einer Feier mit Freunden waren sie der Renner und für mich deswegen der Überraschungserfolg des Tages.

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Zypern: Pasta Flora

Pasta Flora klingt ein bisschen nach einem blumenreichen Nudelgericht, findet ihr nicht auch?! Hinter diesem Namen versteckt sich allerdings etwas ganz anderes, nämlich ein einfacher Marmeladenkuchen auf Mürbeteigbasis. Äußerlich hat er Ähnlichkeiten mit einer Linzer Torte, geschmacklich allerdings nicht besonders, … Weiterlesen

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