Schlagwort-Archive: Persien

Rezension: Teheran – Die Kultrezepte

Teheran… Das ist eine Stadt, in der vermutlich die meisten von uns noch nie waren und die trotzdem für ganz viel steht. Sie ist ein Melting Pot, in dem viele verschiedene Kulturen und damit auch Küchen zusammen kochen und ähnlich, … Weiterlesen

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Rezension: Orientalia

Es ist wieder Buchmessenwoche! Und pünktlich dazu habe ich euch eine Reihe an Rezensionen vorbereitet! Am Ende der Woche gebe ich euch noch einmal eine Übersicht über die veröffentlichten Beiträge – auch von meinen anderen beiden Blogs (Becky’s Diner und … Weiterlesen

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Ein Hauch Orient {Rezensionen}

Das war sie auch schon wieder, meine Rezensionswoche anläßlich der Frankfurter Buchmesse! Schreibt mir gerne einen Kommentar, wie sie euch gefallen hat, welches euer Favorit ist oder ob ihr eine Neuerscheinung vermisst habt. Zum Abschluss habe ich euch noch eine … Weiterlesen

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Persien / Iran: Fattoush (Brotsalat)

Je mehr ich blogge, desto weniger Rezepte gibt es, die es immer wieder bei uns gibt. Seit es aber das erste Mal Brotsalat gab, ist er fester Bestandteil meiner Küche. In den verschiedensten Varianten gibt es ihn: Gern mit viel … Weiterlesen

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Rezension: Persiana

Ottolenghi hat ganz sicher einen kleinen Trend losgetreten und die nahöstliche und orientalische Küche hier im Westen bekannter und beliebter gemacht. In diesem Strom schwimmt auch Sabrina Ghayours Buch, das ich euch heute vorstellen möchte. Die Autorin ist im Iran … Weiterlesen

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Persien: Zimt-Couscous – Der erste Gastpost unserer Weltreise!

Ich freue mich unheimlich über diesen Artikel! Nicht nur, dass es um eine sehr spannende Küche – nämlich die Persische – geht und in dem Gericht viele Zutaten vorkommen, die ich liebe, nein, das Beste ist: Ich darf euch heute … Weiterlesen

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