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- Zwei kulinarische Rezensionen
- Sticky Fudge Pudding nach Jamie Oliver {Schottland}
- Apfelkuchen à la Martha Vogeler {Norddeutschland}
- Rest in Peace, Queen Elizabeth II.
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- Ukraine: Pampuschky – #cookforukraine
- Rezension: Mittelmeerküche
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- Japan: Gyoza mit süßer Misosauce
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Schlagwort-Archive: Afrika
Eine Reise nach Afrika und Japan {Doppelrezension}
Heute habe ich euch gleich zwei besondere Bücher mitgebracht. Beide sind sehr fein auf ihre jeweilige Art, sehr unterschiedlich und sie haben noch eine weitere Gemeinsamkeit: Sie passen leider nicht so 100 %ig zu mir und meinem Blog, trotzdem gefallen … Weiterlesen
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Südafrika: Malva Pudding
Vor einem Weilchen hatte ich euch berichtet, dass ich schon seit Jahren „Haupia“ aus Hawaii kochen wollte. Genau so lange steht auf „Malva Pudding“ aus Südafrika auf meiner Liste und ähnlich, wie mit der Haupia fiel mir nun ein Buch … Weiterlesen
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Neue Reiselektüre
Weil es immer wieder so viele, tolle und spannende Berichte über Reisen der verschiedensten Arten gibt, möchte ich euch heute wieder einmal eine feine Auswahl präsentieren! Im ersten Buch nimmt uns Torsten Johannknecht mit auf Weltreise durch Südamerika, Neuseeland, Australien, … Weiterlesen
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Rezension: So kocht Afrika
Es ist wieder Rezensionswoche! Wie gewohnt, stelle ich euch anläßlich der Buchmesse einige tolle Neuerscheinungen vor. Viel Freude beim Stöbern! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Afrika ist ein riesiger Kontinent, trotzdem gibt es so gut wie keine Kochbücher über afrikanische Küche. Ausnahme ist da … Weiterlesen
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Rezension: Casablanca
Diese Woche öffnet wieder die Frankfurter Buchmesse! Passend dazu gibt es, wie gewohnt, eine Rezensionswoche mit lauter tollen Neuerscheinungen! Am Ende der Woche gibt es wieder eine Übersicht über alle vorgestellten Bücher. Viel Freude dabei! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Casablanca, das klingt noch … Weiterlesen
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Malawi: Mbatata (Süßkartoffelkekse)
Heute geht es in den Südosten Afrikas, nach Malawi. Mitgebracht habe ich euch Mbatata – was Süßkartoffel bedeutet und gleichzeitig der Name dieser Kekse ist. Anders als die simbabwischen Kekse, die ich euch bereits vor einer Weile vorstellte, sind diese … Weiterlesen
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Senegal: Cinq Centimes (Erdnussbutter-Kekse)
Es gibt so Rezepte, bei denen ich mich frage, warum ich nicht selbst darauf gekommen bin… Das heutige ist genau solch ein Rezept, denn es verbindet zwei großartige Lebensmittel: Mürbeteig und Erdnussbutter! Cinq Centimes heißt so viel wie Fünf Cent … Weiterlesen
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Sudan: Zimt Tee
Für dieses Jahr habe ich mir für diesen Blog vor allem eines vorgenommen: Wieder mehr neue Länder mit euch zu besuchen! Letztes Jahr habe ich zwar viele Rezepte und Rezensionen veröffentlicht, aber wenn ich ganz ehrlich bin, sind nicht besonders … Weiterlesen
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Oman: Spicy Möhrensalat
Der Oman ist eines dieser Länder, von deren Küche ich bis vor kurzem sehr wenig Ahnung hatte. Klar: Es gibt so die typischen arabischen Köstlichkeiten, aber irgendetwas wirklich Besonderes? Und dann fiel mir mehr oder weniger durch Zufall dieses tolle … Weiterlesen
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Rezension: Zucker, Dattel, Kaviar
In 50 Lebensmitteln durch die Welt(-geschichte) nimmt uns Bill Price in diesem Buch. Auch wenn es inzwischen für uns schon fast schwer vorstellbar ist, aber viele Lebensmittel gab es bis vor einigen Jahrhunderten (plus, minus) nur in sehr bestimmten Weltteilen. … Weiterlesen
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