Schlagwort-Archive: Europa

Rezension: Die echte kroatische Küche

Kroatische Küche… Da habe ich zwar wenig konkrete Gerichte vor Augen, denke aber sofort an Meer, tolle Buchten, warme Sonne und frisches, mediterranes Essen. Um genau diese Küche geht es in unserer heutigen Rezension. Ino Kuvacic – der Autor – … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Kroatien, Rezensionen | Verschlagwortet mit , , , , , , | 5 Kommentare

Rezension: Dolci, Tartes und zauberhafte Kuchen backen

Bei Melissa Forti kann man vermutlich auf die Minute genau sagen, wann sie in Deutschland einer größeren Anzahl von Menschen bekannt wurde. Es war, als sie im vergangenen Jahr bei Kitchen Impossible auftrat und Tim Raue an ihrer Tiramisù Torte … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Italien, Kuchen, Rezensionen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: Ein Tag in Istanbul

„Rezepte und Geschichten vom Bosporus“ verspricht der Untertitel des Buches, was ich euch heute mitgebracht habe. Dass ich da direkt angesprochen wurde, ist wohl keine Überraschung, denn meine Liebe für türkische und orientalische Küche ist wohl inzwischen kein Geheimnis mehr. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Europa, Rezensionen, Türkei, Türkei | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: Helvetia vegetaria

Vegetarische Gerichte aus der Schweiz sind das Thema des heutigen Buches… Künstlich aufgemacht und zwanghaft modern? Nein, ganz im Gegenteil! Schon im Vorwort wird ausführlich darüber berichtet, dass die Schweizer sich über Jahrhunderte vor allem vegetarisch ernährt haben. Fleisch war … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Rezensionen, Schweiz | Verschlagwortet mit , , , , | 2 Kommentare

Belgien: Lütticher Waffeln

Herbstzeit ist Waffelzeit, findet ihr nicht auch? Ganz besonders liebe ich die dickeren, aus Hefeteig gebackenen Waffeln aus Belgien. Und ein Rezept für genau diese habe ich heute für euch dabei! Die Waffeln werden herrlich weich, außen knusprig und durch … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Belgien, Cookies & Kekse, Desserts, Europa, Hefegebäck, Teatime | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Italien: Loaf alla cannella

Langsam, aber sicher kommt der Herbst… Die Blätter werden langsam bunt, die Nächte deutlich kühler und das Licht schwindet deutlich. Und auch wenn der ganze Sommer schon recht häufig nach Herbst aussah, es recht häufig gestürmt hat und nicht immer … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Desserts, Europa, Italien, Kuchen, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Bücher über das Reisen

Heute gibt es mal wieder drei Bücher auf einen Schlag. Mitgebracht habe ich euch Bücher, die alle auf ihre Weise über Reisen erzählen. Von dem Couchsurfing durch Russland, über eine Familien-Weltreise, bis zu der Familie, die eigentlich nur noch auf … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Europa, Rezensionen, Russland, Russland, Ukraine | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Kommentar