Aufruf: Reise in die schönsten Cafés der Welt!

Der Frühling ist inzwischen wirklich angekommen und bald geht auch schon wieder die Urlaubssaison los… Zu diesem Anlass möchte ich mit euch eine Reise durch die schönsten Cafés der Welt unternehmen. Es wäre toll, wenn wir möglichst viele Länder und Kontinente dabei bereisen würden, aber auch besonders Geheimtipps für Deutschland nehme ich gern auf. Vielleicht hast du ja auch schon einmal in der Hummingbird Bakery, in der Magnolia Bakery oder einem anderen berühmten Fleck einen Cupcake verdrückt? Auch solche bekannten Plätze sind natürlich immer spannend, wenn sie mal jemand ausprobiert hat!

Ein paar liebe Blogger habe ich schon angeschrieben, aber das Problem an solchen Listen ist ja immer, dass sie nie vollständig sind. Wenn DU also ein schönes kleines Café irgendwo in der Welt kennst, das du gern mal vorstellen würdest, würde ich mich freuen, wenn du dich in Form eines Gastbeitrags auf meinem Blog an der Reise beteiligen würdest.

Genauere Infos gebe ich dir gern per Mail, schreib mir einfach!

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Rezension: Die am liebsten jeden Tag einfach lecker Veggie-Küche

DALJTELVK könnte auch ein Name für eine neue Stefan Raab – Show sein, oder? In diesem Fall ist es etwas viel besseres: Der Titel von einem der neuen Bücher von Stevan Paul.

In dem Buch „Die am liebsten jeden Tag einfach lecker Veggie-Küche“ unternimmt er mit uns eine Reise rund um die Erde, lässt sich von vielen verschiedenen Küchen inspirieren und das Beste: Alle Rezepte sind vegetarisch. Als ich erfuhr, dass dieses Buch herauskommen würde, war ich natürlich sofort Feuer und Flamme, denn vegetarische, internationale Küche ist ja auch genau das, was ich hier sammele.

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Kenia: Matoke-Stew mit Chapati (Gastbeitrag)

Heute wird ein weiterer weißer Fleck auf unserer Landkarte eingefärbt und auf diese Station habe ich mich schon länger sehr gefreut: Caro, von CaroKocht, hat nämlich gerade einige Monate in Kenia gelebt und so bot es sich an, dass nicht nur ich bei ihr einen Gastbeitrag schreibe (das iranische Auberginen-Kuku), sondern sie uns ebenfalls etwas aus ihrer zeitweiligen Heimat vorstellt. Was sie im Gepäck hat und was die ostafrikanische mit der indischen Küche zu tun hat, erzählt sie euch nun am besten selbst.

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Matoke-Stew mit Chapati

Hey, ich bin Caro und blogge normalerweise auf CaroKocht. Heute habe ich aber die große Ehre meinen ersten Gastbeitrag schreiben zu dürfen – hier bei der lieben Becky. Ich lese ihre beiden Blogs furchtbar gerne und bin begeistert, mit welchem Ehrgeiz und welcher Konsistenz fast täglich neue Rezepte auf ihren Blogs landen. Außerdem Blog-Events, Buch-Rezensionen, Themenwochen – von allem etwas! So ist es auch nicht verwunderlich, dass mein Rezept für Beckys Blog-Event zur Fußball-WM 2014 auch mein erster Event-Beitrag überhaupt war. Und heute nun schon wieder eine Premiere!

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Wie bloggt man eigentlich,…

… wenn es in der Welt mal wieder drunter und drüber geht?

Ich bin recht sicher, dass nicht nur ich, sondern auch viele von euch in der letzten Woche einige Zeit mehr als sonst vor dem Fernseher verbracht haben und schockiert waren. Vielleicht kennt ihr auch Menschen, die oft diese oder eine ähnliche Strecke fliegen. Vielleicht seid ihr sie auch schon selbst geflogen. Vielleicht habt ihr auch auf einmal einen Bekannten im Fernsehen gesehen und realisiert, wie nah das Ganze war.

Aber es gibt ja nicht nur diese schreckliche Flugzeugkatastrophe. Es gibt viele Kriege, andere schwere Konflikte und vieles Schreckliche mehr auf der Welt, man denke nur an Boko Haram, die am gleichen Tag mal wieder zuschlugen.

Wie bloggt man nun also „richtig“, wenn es in der Welt mal wieder drunter und drüber geht und man sich am liebsten unter der Bettdecke verstecken möchte?

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USA: Chocolate Chip Cookies (in vier Varianten)

Chocolate Chip Cookies sind eine amerikanische Institution und um ganz ehrlich zu sein, habe ich den Hype nie so ganz verstanden… Klar, sie sind super lecker und schnell gemacht, aber das sind viele andere Cookies ebenfalls.

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Nun riefen aber Christine und Steffi zu einem Blog-Event rund um das Thema Cookies auf, Anlass ist ihr zweiter Bloggeburtstag – alles Gute noch einmal an dieser Stelle! Vier Rezepte vom Knusperreich stellten sie zur Verfügung, die man um jeweils maximal 4 Zutaten verändern durfte. Herausgepickt habe ich mir die ganz klassischen Chocolate Chip Cookies und um das Thema „Vier gewinnt“ voll zu erfüllen, machte ich nicht nur eine Variante dieser Cookies, sondern gleich vier.

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Rezension: Reisehunger von Nicole Stich

Wie bereits angekündigt möchte ich euch heute das Buch „Reisehunger“ von Nicole Stich vorstellen. Die Autorin dürfte einigen durch ihren Blog Delicious Days oder auch ihre vorigen Bücher bekannt sein. Als ich nun mitbekam, dass sie ein Buch geschrieben hat, in dem sie ihre beiden großen Leidenschaften zusammengeführt hat – Essen und Reisen – war klar, dass dieses Buch wunderbar zu unserer Weltreise passen könnte und so war ich natürlich sehr gespannt, einen Blick ins Buch werfen zu dürfen.

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Nicole Stichs Weltreise umfasst 8 Stationen: Sie beginnt in den USA, dann geht es nach Portugal, Frankreich, Italien, Griechenland, in die Türkei, nach Dubai und schließlich nach Singapur.

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Türkei: Tahinli cörek (Tahini-Walnuss-Schnecken)

Wer saftige Zimtschnecken, fluffigen Hefeteig und sämiges Tahini mag, wird diese Tahini-Walnuss-Schnecken lieben!

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