USA: Chocolate Chip Cookies (in vier Varianten)

Chocolate Chip Cookies sind eine amerikanische Institution und um ganz ehrlich zu sein, habe ich den Hype nie so ganz verstanden… Klar, sie sind super lecker und schnell gemacht, aber das sind viele andere Cookies ebenfalls.

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Nun riefen aber Christine und Steffi zu einem Blog-Event rund um das Thema Cookies auf, Anlass ist ihr zweiter Bloggeburtstag – alles Gute noch einmal an dieser Stelle! Vier Rezepte vom Knusperreich stellten sie zur Verfügung, die man um jeweils maximal 4 Zutaten verändern durfte. Herausgepickt habe ich mir die ganz klassischen Chocolate Chip Cookies und um das Thema „Vier gewinnt“ voll zu erfüllen, machte ich nicht nur eine Variante dieser Cookies, sondern gleich vier.

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Rezension: Reisehunger von Nicole Stich

Wie bereits angekündigt möchte ich euch heute das Buch „Reisehunger“ von Nicole Stich vorstellen. Die Autorin dürfte einigen durch ihren Blog Delicious Days oder auch ihre vorigen Bücher bekannt sein. Als ich nun mitbekam, dass sie ein Buch geschrieben hat, in dem sie ihre beiden großen Leidenschaften zusammengeführt hat – Essen und Reisen – war klar, dass dieses Buch wunderbar zu unserer Weltreise passen könnte und so war ich natürlich sehr gespannt, einen Blick ins Buch werfen zu dürfen.

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Nicole Stichs Weltreise umfasst 8 Stationen: Sie beginnt in den USA, dann geht es nach Portugal, Frankreich, Italien, Griechenland, in die Türkei, nach Dubai und schließlich nach Singapur.

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Türkei: Tahinli cörek (Tahini-Walnuss-Schnecken)

Wer saftige Zimtschnecken, fluffigen Hefeteig und sämiges Tahini mag, wird diese Tahini-Walnuss-Schnecken lieben!

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Eine deutsch-chinesische Hochzeitstorte

Diese Galerie enthält 6 Fotos.

Ursprünglich veröffentlicht auf Becky's Diner:
Anfang des Jahres hatte ich euch ja bereits HIER erzählt, dass dieses Jahr meine erste Hochzeitstorte anstehen würde und nun war es so weit: Am Samstag wurde geheiratet! (Nicht von mir, um…

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Island: Desert kökur (Dessertkuchen mit Schokolade und Lakritz) – (Gastpost)

Als ich vor einer Weile den Blog von Ursula entdeckte, wusste ich gleich, dass ich mich dort wohlfühlen würde: Sie schreibt über isländische Rezepte, die man allesamt gut nachmachen kann und die nicht selten Lakritz enthalten. Sehr fein! Und die Lakritz ist auch ein Mitgrund, warum ich sie heute bei unserer Weltreise begrüßen darf! Wie ein paar von euch vielleicht schon gesehen haben, läuft im Moment auf Becky’s Diner eine Themenwoche über Lakritz. Das schwarze Gold ist unheimlich vielseitig und ich würde mich freuen, wenn ihr dort mal vorbeischaut. (Mit einem Klick auf das Banner geht es zu den bisherigen Beiträgen.)

BannerLakritzThemenwocheBeckysDinerNun aber zurück zu Ursula: Sie hat uns einen tollen Desert kökur mitgebracht, der jede Menge Schokolade, Datteln und natürlich Lakritz enthält. Aber den Rest erzählt sie euch am besten selbst!

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Hallo,

ich bin Ursula vom Island-Fan – Kochblog.

Der berühmte Wasserfall Gullfoss

Der berühmte Wasserfall Gullfoss

Meine erste Begegnung mit der isländischen Küche hatte ich im Sommer 2004, bei unserem ersten Island-Urlaub – und habe mich spontan sowohl in das Land als auch in die dortige Küche verliebt. Seit 2011 sammele ich isländische Rezepte, seit Sommer 2014 blogge ich darüber mit wachsender Begeisterung auf meinem Island-Fan – Kochblog.

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Honduras: Aqua Fresca (mit Ananas und Orange)

… oder auch: Ein bisschen Farbe im kalt-grauen Wetteralltag.

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Nach unserem Ausflug in die heimelige Küche Össterreichs mit ihren unfassbar guten Germknödeln, geht es für uns heute mal wieder in wärmere Gefilde: In ganz Zentralamerika ist Aqua Fresca in den verschiedensten Varianten verbreitet. Das Getränk ist unheimlich variabel, schnell gemacht und erfrischend. Ich habe mich für eine Mischung aus Ananas und Orange entschieden. Wer mag, kann aber auch super Melone, etwas Minze, Zitrone, Mango oder was euch sonst noch so einfällt verwenden.

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Gewinnerbekanntgabe der Geburtstagsverlosung

Na seid ihr schon gespannt, wer das tolle Überraschungspaket bei der Geburtstagsverlosung gewonnen hat? Dann will ich euch mal nicht länger auf die Folter spannen! Ich habe alle Kommentatoren durchnummeriert und dann durfte die Kleine sich eine Zahl aussuchen – ok, die Nummer 3 ist eigentlich ein E, aber wir haben die 3 spontan nicht gefunden und ein E sieht ja so ähnlich aus. ;-)

Die kleine Glücksfee hat gezogen und gewonnen hat:

VerlosungWeltreise1Geb 027

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