Schlagwort-Archive: Mexiko

Mexiko: Huevos Ahogados

Erstellt am 24. Mai 2019 von Becky

Heute gibt es einen Klassiker der mexikanischen Frühstücksküche: Huevos Rancheros kennen wohl inzwischen recht viele, Huevos Ahogados vielleicht noch nicht.

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Mexiko: Chilaquiles mit schwarzen Bohnen

Erstellt am 5. Februar 2019 von Becky

Heute habe ich euch ein mexikanisch inspiriertes Gericht mitgebracht, das traditionell eigentlich zum Frühstück gegessen wird. Da das in Deutschland oft nicht so den Geschmack trifft, könnt ihr es aber genauso gut als Hauptgericht zum Mittag oder Abend servieren. Bei … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Amerika, Frühstück, Hauptgericht, Mexiko | Verschlagwortet mit Bohnen, Herbst, Kichererbsen, Mexiko, Mittelamerika, Nordamerika, Richa Hingle, Schwarze Bohnen, Tortilla, Vegan | 2 Kommentare

Rezension: Weltenbummler

Erstellt am 14. September 2015 von Becky

Und ich erhöhe noch einmal: Nicht nur 2 Personen machen sich auf auf eine Reise, nicht 4 Personen reisen ein halbes Jahr um die Welt, nein, dieses Mal reisen 4 (zwischenzeitlich sogar 5) Menschen und 1 (dann 2) Hund(e) für … Weiterlesen →

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Mexiko: Iskiate oder Chia Pudding

Erstellt am 5. März 2014 von Becky

Ja, es gibt Pudding und zwar zum Frühstück! Und gleich 4 Rezepte auf einen Streich! Ich habe mich übrigens nicht verschrieben und meine „Chai“-Pudding, sondern ich möchte euch heute von einer meiner neueren Entdeckungen erzählen: Den Chia Samen. Diese Samen … Weiterlesen →