Schlagwort-Archive: Hölker Verlag

Türkei: Pide (mit Käsefüllung)

Erstellt am 20. Juli 2019 von Becky

Die türkische Küche ist eine meiner liebsten und so wurde es mal wieder Zeit, für eine schöne Pide! In diesem Fall buk ich eine mit einer frischen Frühlingszwiebel – Käse – Füllung. Sehr lecker! Und auch kalt schmeckt die Pide … Weiterlesen →

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Rezension: Taste the wild

Erstellt am 22. März 2019 von Becky

Es ist wieder Rezensionswoche! Wie gewohnt, stelle ich euch anläßlich der Buchmesse einige tolle Neuerscheinungen vor. Viel Freude beim Stöbern! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Kanada… Das ist wahrscheinlich eines der Sehnsuchtsländer Nummer 1! Unberührte Wälder, tiefe Wälder, Berge, Schnee, glasklare Seen, … Erstaunlich … Weiterlesen →

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Rezension: New York Christmas Brunch

Erstellt am 1. Dezember 2018 von Becky

Pünktlich zur Vorweihnachtszeit gibt es dieses Jahr den dritten Band der „New York“-Reihe von Lisa Nieschlag und Lars Wentrup. Den ersten Band hatte ich euch bereits HIER vorgestellt und es ist ganz zauberhaft und versetzt einen direkt in das weihnachtliche … Weiterlesen →

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Rezension: California Love

Erstellt am 19. Juli 2018 von Becky

Sonne, Strand, Roadtrips, Meer, Gesundes Essen, … Das sind in etwa die Schlagworte, die mir spontan zu Kalifornien einfallen. Wie geht es euch? Passend zum heißen Sommer dieses Jahr erschienen einige Bücher zur kalifornischen Küche, die sich vor allem durch … Weiterlesen →

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Rezension: New York

Erstellt am 17. März 2018 von Becky

Im heutigen Buch dreht sich alles um: New York oder auch „Capital of Food“, wie der Untertitel lautet… Die Stadt steht für vieles und eben auch für eine extrem vielseitige Küche und den berühmten Melting Pot, der sich besonders auch … Weiterlesen →

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Rezension: Orientalia

Erstellt am 15. März 2018 von Becky

Es ist wieder Buchmessenwoche! Und pünktlich dazu habe ich euch eine Reihe an Rezensionen vorbereitet! Am Ende der Woche gebe ich euch noch einmal eine Übersicht über die veröffentlichten Beiträge – auch von meinen anderen beiden Blogs (Becky’s Diner und … Weiterlesen →

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Rezension: Shalom

Erstellt am 17. Februar 2018 von Becky

Die jüdische Küche ist nicht nur ein aktueller Trend, sondern schon seit vielen Jahren eine meiner absoluten Lieblingsküchen! Die Gerichte sind reinstes Soulfood, vielleicht auch, weil viele der Gerichte osteuropäische oder israelische Traditionen aufgenommen haben. Leah Koenig ist bekannt dafür, … Weiterlesen →

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USA: Peanut Butter – Chocolate – Sandwich Cookies

Erstellt am 12. Dezember 2017 von Becky

Wer Peanut Butter sagt, sollte auch Chocolate sagen, findet ihr nicht auch? Ich liebe die Kombination aus leckerer Erdnussbutter und Schokolade einfach! Mitgebracht habe ich euch heute unfassbar leckere Sandwich Cookies! Die Kekse sind ein schokoladiger Traum und die Creme … Weiterlesen →

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Rezension: Ein Tag in Istanbul

Erstellt am 11. Oktober 2017 von Becky

„Rezepte und Geschichten vom Bosporus“ verspricht der Untertitel des Buches, was ich euch heute mitgebracht habe. Dass ich da direkt angesprochen wurde, ist wohl keine Überraschung, denn meine Liebe für türkische und orientalische Küche ist wohl inzwischen kein Geheimnis mehr. … Weiterlesen →

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Rezension: Samarkand

Erstellt am 23. März 2017 von Becky

Samarkand, die Seidenstraße… da gerät man direkt ins Träumen, oder? Caroline Eden hat die Länder entlang der alten Seidenstraße bereist und letztlich ist daraus mit den Fotografien von Eleanor Ford ein tolles Kochbuch geworden, in dem es viele Bilder und … Weiterlesen →