Schlagwort-Archive: Schokolade

USA: Chocolate Cookies

… und zwar nach einem Rezept der Mast Brothers aus dem großartigen Kochbuch von Daniel Humm. Das reicht noch nicht ganz, um euch zu überzeugen, sie nachzubacken? Wie wäre es damit: Diese weichen, saftigen Cookies bestehen gefühlt zu 90 % … Weiterlesen

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Schweden: Chokladbollar (Schokoladen-Haferflocken-Kugeln)

Die kleinen Dinge sind ja manchmal die besten und diese schwedischen Chokladbollar gehören sicherlich ebenfalls dazu. Auf einer Feier mit Freunden waren sie der Renner und für mich deswegen der Überraschungserfolg des Tages.

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Großbritannien: Schokoladenkekskuchen

Klassischerweise gibt es bei uns wohl meist eine große Hochzeitstorte. Bei Kate & William von Cambridge war das anders, als sie 2011 heirateten. Bei ihnen gab es zwei Hochzeitstorten, was in Großbritannien gar nicht so ungewöhnlich ist, dort gibt es … Weiterlesen

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Café Maiasmokk in Tallinn {Reise zu den schönsten Cafés}

Ein kleines Kaffee gefüllt mit viel Schokolade und Marzipan, eine alte Hansestadt und eine hübsche Altstadt… Daniela nimmt uns heute mit auf eine Reise nach Tallinn und hat einen ganz besonderen Tipp für uns dabei. Schön, dass du dabei bist, … Weiterlesen

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USA: Chocolate Chip Cookies (in vier Varianten)

Chocolate Chip Cookies sind eine amerikanische Institution und um ganz ehrlich zu sein, habe ich den Hype nie so ganz verstanden… Klar, sie sind super lecker und schnell gemacht, aber das sind viele andere Cookies ebenfalls. Nun riefen aber Christine … Weiterlesen

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Island: Desert kökur (Dessertkuchen mit Schokolade und Lakritz) – (Gastpost)

Als ich vor einer Weile den Blog von Ursula entdeckte, wusste ich gleich, dass ich mich dort wohlfühlen würde: Sie schreibt über isländische Rezepte, die man allesamt gut nachmachen kann und die nicht selten Lakritz enthalten. Sehr fein! Und die … Weiterlesen

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Rezension: La Cucina

Das Werk, das ich euch heute vorstellen möchte, ist ein echter Wälzer! Über 2000 Rezepte aus allen Regionen Italiens wurden in einem Buch gesammelt. Einen einzelnen Autor gibt es bei „La Cucina“ nicht: Die Accademia Italiana della Cucina hat aus … Weiterlesen

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