Schlagwort-Archive: Zwiebeln

Dänemark: Zwiebelmarmelade

Veröffentlicht am 27. Juli 2019 von

Heute habe ich euch ein schnelles, einfaches, aber trotzdem tolles Rezept mitgebracht! Zwiebelmarmelade! Dabei handelt es sich um ein klasse Topping für Käse, für Burger oder Hotdogs ist es super oder auch einfach direkt auf Brot. Zum Grillen könnt ihr … Weiterlesen →

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Ungarn: Eier jüdischer Art

Veröffentlicht am 20. Februar 2018 von

Heute habe ich euch das Rezept für einen unfassbar tollen Eiersalat mitgebracht! Er stammt aus dem Buch „Shalom“ von Leah Koenig, was ich euch gerade erst vorgestellt hatte. Da ich im Anschluss gleich mehrfach nach dem Rezept für den Eiersalat … Weiterlesen →

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Kirgistan: Zwiebelbrot aus der Pfanne

Veröffentlicht am 4. Juni 2017 von

Kirgistan, Kirgisistan, Kirgisien… Ganz egal, wie ihr das Land nennt, ich finde es sehr faszinierend. Manchmal habe ich das Gefühl, als wäre die ganze Region ein weißer Fleck auf der Landkarte. Selbstverständlich ist das nicht der Fall, aber im Alltag … Weiterlesen →

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Israel: Ein kleines Mittagsmenu

Veröffentlicht am 13. Mai 2014 von

Wenn man erst einmal angefangen hat, aus einem der Ottolenghi-Bücher zu kochen, kann man ja eigentlich kaum noch aufhören… Genau aus diesem Grunde gab es bei uns wieder etwas von Yotam Ottolenghi. Für mich ist das Besondere an seinen Rezepten, … Weiterlesen →

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Schweiz: Älplermakronen

Veröffentlicht am 8. März 2014 von

Jetzt nehme ich dich mit auf eine Reise im Kopf: Stell‘ dir vor, es ist eiskalt draußen, es schneit dicke weiße Flocken, vor deiner Tür erstrecken sich hohe Berghänge und tiefe Täler, alles ist still und friedlich. Das perfekte winterliche … Weiterlesen →

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