Schlagwort-Archive: Tofu

Korea: Dubi – jorim

Erstellt am 25. November 2018 von Becky

Eines der ersten Rezepte auf dieser Weltreise stammte aus Korea – ein Reis Porridge als Babybrei. Allerdings habe ich mich ansonsten mit dieser Küche recht wenig beschäftigt, auch wenn mir alles, was ich dann doch probiert habe, sehr gut schmeckte. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Asien, Hauptgericht, Korea, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit Chili, Frühling, Gochugaro, Gochujang, Korea, Marinade, Reis, Sushi, Tofu | 3 Kommentare

China: Baozi nach Shanghaier Art

Erstellt am 1. Februar 2014 von Becky

Passend zum chinesischen Neujahrsfest gab es bei uns Baozi. Lange wollte ich diese gedämpften Teigtaschen schon selbst ausprobieren und ich kann euch sagen: Es hat sich gelohnt und es wird bestimmt bald wieder welche bei uns geben. Im Reich der … Weiterlesen →