Schlagwort-Archive: Teigtaschen

Ukraine: „Faule“ Wareniki

Wareniki sind Teigtaschen, die als ukrainisches Nationalgericht gelten, aber auch darüberhinaus in großen Teilen Osteuropas bekannt und beliebt sind. Normalerweise handelt es sich bei dem Gericht um Teigtaschen, die alle einzeln gefüllt und dann gekocht werden – ähnlich wie Ravioli. … Weiterlesen

Werbung

Veröffentlicht unter Europa, Hauptgericht, Süße Hauptgerichte, Ukraine | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentar hinterlassen

Griechenland: Spanakopita (Spinattaschen)

Pünktlich zu den ersten richtig warmen Sonnenstrahlen reisen wir heute mit unserem Kochtopf in wärmere Gefilde: Es geht nach Griechenland! Bei Griechenland muss ich natürlich zuerst wieder an die wunderbaren Süßigkeiten denken. Die Basbousa, die ich euch hier schon mal … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Griechenland, Hauptgericht, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | 1 Kommentar

China: Baozi nach Shanghaier Art

Passend zum chinesischen Neujahrsfest gab es bei uns Baozi. Lange wollte ich diese gedämpften Teigtaschen schon selbst ausprobieren und ich kann euch sagen: Es hat sich gelohnt und es wird bestimmt bald wieder welche bei uns geben. Im Reich der … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, China, Hauptgericht, Hefegebäck, Süße Hauptgerichte, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen