Schlagwort-Archive: Südwest Verlag

Rezension: Mallorka

Na, habt ihr schon Lust auf’s Verreisen? Bei mir ist das eigentlich der Dauerzustand, in Richtung Spanien hat es mich aber länger nicht so sehr gezogen. Für alle, die Mallorka und die entsprechende Küche spannend finden, habe ich heute ein … Weiterlesen

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Korea: Käsemais

Das heutige Rezept ist eines aus der Kategorie: „Ich habe keine Zeit und / oder keine Lust zu kochen und mein Vorratsschrank ist auch so gut wie leer“. Man braucht nur ein paar wenige Zutaten, die Zubereitung ist denkbar einfach … Weiterlesen

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Rezension: Casablanca

Diese Woche öffnet wieder die Frankfurter Buchmesse! Passend dazu gibt es, wie gewohnt, eine Rezensionswoche mit lauter tollen Neuerscheinungen! Am Ende der Woche gibt es wieder eine Übersicht über alle vorgestellten Bücher. Viel Freude dabei! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Casablanca, das klingt noch … Weiterlesen

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Rezension: Toskana

Heute geht es für uns nach Italien, genauer in die Toskana! Da dieses Thema wunderbar in den heißen Sommer passt, möchte ich es euch unbedingt ganz zeitnah nach dem Erscheinen zeigen! Außerdem koche ich gern in der heißen Jahreszeit so, … Weiterlesen

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Portugal: Pasteis de nata

Pasteis de nata dürften inzwischen nicht mehr zu den Geheimtipps der portugiesischen Küche zählen… Aber wen wundert das, denn die Kombination aus knusprigem Blätterteig und cremigen Pudding ist einfach großartig! Vor ein paar Jahren hatte ich schon mal Egg Tarts … Weiterlesen

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Rezension: Kochen mit dem Papst

Passend zu Ostern und dem Namenstag von Papst Franziskus am 23. April ist ein spannendes, neues Buch erschienen: Kochen mit dem Papst von Roberto Alborghetti. Alborghetti ist ein Biograf des Papstes und hat bereits einige Bücher über ihn geschrieben. Nun … Weiterlesen

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Rezension: Die echte kroatische Küche

Kroatische Küche… Da habe ich zwar wenig konkrete Gerichte vor Augen, denke aber sofort an Meer, tolle Buchten, warme Sonne und frisches, mediterranes Essen. Um genau diese Küche geht es in unserer heutigen Rezension. Ino Kuvacic – der Autor – … Weiterlesen

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