Schlagwort-Archive: Salat

Schweden: Rote Bete – Apfel – Salat

Erdige Rote Bete, knackiger Apfel, saure Gewürzgurken, samtige Saure Sahne… Als ich diese Zutaten in einem Rezept las, konnte ich mir das Ganze direkt wunderbar vorstellen. Denn das sind genau die Geschmackskomponenten, die wunderbar zusammen passen. Deswegen halten wir uns … Weiterlesen

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Persien / Iran: Fattoush (Brotsalat)

Je mehr ich blogge, desto weniger Rezepte gibt es, die es immer wieder bei uns gibt. Seit es aber das erste Mal Brotsalat gab, ist er fester Bestandteil meiner Küche. In den verschiedensten Varianten gibt es ihn: Gern mit viel … Weiterlesen

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USA: Hamburger Buns (Hamburger Brötchen)

Was ist für euch ein typisch amerikanisches Essen? Ich glaube, dass viele nicken würden, wenn ich sage, dass Hamburger sehr typisch sind. Selbstgemachte Brötchen für Hamburger wollte ich schon lange mal machen und ich habe nur noch auf einen passenden … Weiterlesen

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Liechtenstein: Saftiger Käsestrudel

Die Liechtensteiner Küche ist eng verwandt mit der Schweizerischen oder auch der Österreichischen. Sie ist im Großen und Ganzen sehr deftig und schwer, wenn man sich nach klassischen Rezepten ernährt, sollte man am besten jeden Tag eine schöne Berwanderung unternehmen. … Weiterlesen

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