Cooking map – Wo wir schon waren:
Am meisten gelesen…
-
Mein zweiter Blog:
-
Advertisements
Schlagwort-Archive: Reis
Korea: Dubi – jorim
Eines der ersten Rezepte auf dieser Weltreise stammte aus Korea – ein Reis Porridge als Babybrei. Allerdings habe ich mich ansonsten mit dieser Küche recht wenig beschäftigt, auch wenn mir alles, was ich dann doch probiert habe, sehr gut schmeckte. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Asien, Hauptgericht, Korea, Rezensionen, Uncategorized
Verschlagwortet mit Chili, Frühling, Gochugaro, Gochujang, Korea, Marinade, Reis, Sushi, Tofu
Kommentar hinterlassen
China: Tangyuan {Reisbällchen mit Füllung}
Heute habe ich das erste Rezept für die Rote Bohnenpaste im Gepäck, von der ich euch bereits berichtet hatte. Es handelt sich dabei um kleine Bällchen, die aus einem Reisteig bestehen und mit einer süßen Füllung gefüllt werden. In diesem … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Asien, China, Desserts, Süßigkeiten, Suppen, Uncategorized
Verschlagwortet mit Anko, Asien, China, Dousha, Hongkong, Osmanthus, Reis, Reisbällchen, Reismehl, Rote Bohnenpaste, Süßigkeit, Süßigkeiten, Sesam, Suppe
9 Kommentare
Australien: Banana Bread – Bananenkuchen mit Schokoglausur {& Buchtipp}
Es gibt ja so Gerichte, zu denen kann man eigentlich gar nicht zu viele Rezepte haben. Bananenbrot ist so einer! Denn man kann ihn ganz pur und einfach machen, mit Schokolade, Nüssen und ähnlichen leckeren Dingen drin, als Crumble, in … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Australien, Australien & Ozeanien, Frühstück, Kuchen, Rezensionen, Teatime, Uncategorized
Verschlagwortet mit Australien, Banana Bread, Banane, Florentina Klampferer, Getreide, Kartoffeln, Maudrich Verlag, Mundvoll, Nudeln, Reis, Rezension, Weltreise
Kommentar hinterlassen
Belgien: Rijstevlaai (Reistarte)
Was verbindet ihr mit belgischer Küche? Pommes? Pralinen? Beides sehr typisch, aber als Stellvertreter für das kleine Land habe ich euch heute eine Rijstevlaai mitgebracht, eine Reistarte aus dem niederländischen Teil des Landes. Im Deutschen wird die Tarte auch manchmal … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Belgien, Europa, Hauptgericht, Hefegebäck, Kuchen, Süße Hauptgerichte, Teatime, Uncategorized
Verschlagwortet mit Belgien, Beneluxländer, Europa, Flandern, Ich back's mir, Kirschen, Milch, Milchreis, Reis, Reistarte, Rijstevlaai, Tarte, Vanille
7 Kommentare
Korea: Ssal Mium (Reis Porridge)
Das hier ist für mich ein ganz besonderer Beitrag, denn ausnahmsweise ist nicht unser Kochtopf gereist, sondern der unserer kleinen Tochter. Ich hatte ja schon mal erwähnt, dass wir Nachwuchs bekommen haben und jetzt ist sie alt genug, um von … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Asien, Für Baby, Hauptgericht, Korea, Suppen, Uncategorized
Verschlagwortet mit Asien, Baby, Babybrei, Korea, Milchreis, Porridge, Reis
3 Kommentare
Finnland: Porkkanalaatikko (Möhren-Reis-Auflauf)
Unsere heutige Station ist Finnland, hoch im Norden gelegen, in meiner Vorstellung von sehr vielen Seen durchzogen und romantisch ruhig, vor allem im Winter natürlich. Bei diesem Wetter braucht man schon etwas Wärmendes, das satt und glücklich macht und wie … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Europa, Finnland, Hauptgericht, Uncategorized
Verschlagwortet mit Auflauf, Europa, Finnland, Ingeborg Pils, Milch, Milchreis, Mohrrüben, Reis, Stefan Pallmer
2 Kommentare
