Schlagwort-Archive: Paprika

Norwegen: Polarforschersuppe

Novemberwetter… Woran denkt ihr dabei? Kälte, Regen, Niesel, Nebelschwaden? Anfang der Woche hatten wir hier Wetter, das ziemlich gut zu dieser Vorstellung passte. Heute dagegen war es trocken und um 19 Uhr noch 18 °C warm. Verrückt… Wie dem auch … Weiterlesen

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Rezension: La Cucina

Das Werk, das ich euch heute vorstellen möchte, ist ein echter Wälzer! Über 2000 Rezepte aus allen Regionen Italiens wurden in einem Buch gesammelt. Einen einzelnen Autor gibt es bei „La Cucina“ nicht: Die Accademia Italiana della Cucina hat aus … Weiterlesen

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Tunesien: Shakshuka

Shakshuka ist eines dieser Gerichte, die ich schon ewig gern ausprobieren wollte. Ich finde einfach die Farben dieses Gerichtes so unheimlich toll, dass es mich schon lange angelacht hat. Nachdem ich inzwischen gleich zwei Bücher von Yotam Ottolenghi mein Eigen … Weiterlesen

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