Schlagwort-Archive: Kartoffeln

Indien: Kidneybohnen-Kartoffel Masala

Das Wetter im Moment ist ja nicht gerade einladend… Der Himmel ist die meiste Zeit wolkenverhangen, es nieselt entweder oder sieht so aus, als würde es jeden Moment anfangen und es weht ein eisiger Wind. Meine Kleine und mich hat … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Hauptgericht, Indien, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Australien: Banana Bread – Bananenkuchen mit Schokoglausur {& Buchtipp}

Es gibt ja so Gerichte, zu denen kann man eigentlich gar nicht zu viele Rezepte haben. Bananenbrot ist so einer! Denn man kann ihn ganz pur und einfach machen, mit Schokolade, Nüssen und ähnlichen leckeren Dingen drin, als Crumble, in … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Australien, Australien & Ozeanien, Frühstück, Kuchen, Rezensionen, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Kuba: Sopa de Lentajas {+ Kurzrezension „Salt & Silver“}

Suppen und Eintöpfe sind wohl das Herbst- und Wintergericht schlechthin und wenn dann noch lauter leckere Dinge verarbeitet werden, die hier gerade Saison haben, ist das umso besser. Aus diesem Grund habe ich euch heute eine Linsensuppe mitgebracht. Aber nicht … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Amerika, Hauptgericht, Kuba, Rezensionen, Suppen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Großbritannien: Shepherd’s Pie

Bereits im Sommer hatte ich euch von einem feinen Shepherd’s Pie berichtet, den ich im Zuge der Rezension von „Anne’s Kitchen“ gekocht habe. So richtig passte er damals nicht zur Jahreszeit, aber er war so lecker, dass ich euch das … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Großbritannien, Hauptgericht | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 6 Kommentare

Peru: Papa a la Huancaína (Kartoffeln in Käsesauce)

Es gibt ein paar Länder, bei denen hatte ich wirklich im Vorfeld meiner Weltreise Sorgen, ob ich ein passendes Gericht finden würde, und Peru stand tatsächlich ebenfalls auf dieser Liste der „Sorgenländer“. Aber man kommt durch das Bloggen wirklich mit … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Amerika, Hauptgericht, Peru, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | 6 Kommentare

Schweiz: Älplermakronen

Jetzt nehme ich dich mit auf eine Reise im Kopf: Stell‘ dir vor, es ist eiskalt draußen, es schneit dicke weiße Flocken, vor deiner Tür erstrecken sich hohe Berghänge und tiefe Täler, alles ist still und friedlich. Das perfekte winterliche … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Hauptgericht, Schweiz, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , | 9 Kommentare

Frankreich: Soupe Parmentier / Kartoffel – Lauch – Cremesuppe

Frankreich zum zweiten. Nachdem es beim letzten Stopp eine wunderbar schokoladige Reine de Saba gab, habe ich heute eine Kartoffel – Lauch – Cremesuppe mitgebracht. Zu Ehren von Antoine Augustin Parmentier, der den Kartoffelanbau in Frankreich maßgeblich vorantrieb, wird die … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Europa, Frankreich, Hauptgericht, Suppen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen