Schlagwort-Archive: Garam Masala

Indien: Schnelles Eier – Curry mit Kokosnusssauce

Die meisten indischen Gerichte benötigen leider etwas Zeit und sind teilweise auch recht aufwendig. Ganz im Gegensatz zu diesem schnellen Eier – Curry, das in 15 – 20 Minuten auf dem Tisch stehen kann. Es besteht aus gekochtem Ei, das … Weiterlesen

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Indien: Matter Paneer

Ich habe es bereits eine Weile angekündigt und hier kommt nun endlich das Rezept, in dem sowohl der Paneer, als auch die Garam Masala – Mischung benutzt werden, die ich euch in den letzten Beiträgen vorgestellt hatte. Wenn mich jemand … Weiterlesen

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Indien: Garam Masala

Kennt ihr diesen Geruch, wenn ihr ein indisches Restaurant betretet? Das ist ein ganz spezieller Geruch, den ich nicht wirklich beschreiben kann, den ich aber schon immer gern in der eigenen Küche gehabt hätte. Ich mag Curry wirklich sehr gern, … Weiterlesen

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