Schlagwort-Archive: Australien

Rezension: Australia

Erstellt am 18. Oktober 2019 von Becky

Auch wenn die Länderküche im Allgemeinen und damit die entsprechenden Kochbücher in den letzten Jahren immer weiter verbreitet wurden, gibt es zum Thema „Australien“ noch recht wenig… Mitgebracht habe ich euch heute einen Titel, der sich genau dieser Lücke annimmt … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Australien, Rezensionen | Verschlagwortet mit Australien, Harriet Birrell, Rezension, Thorbecke Verlag | Kommentar hinterlassen

Australien: Banana Bread – Bananenkuchen mit Schokoglausur {& Buchtipp}

Erstellt am 22. September 2016 von Becky

Es gibt ja so Gerichte, zu denen kann man eigentlich gar nicht zu viele Rezepte haben. Bananenbrot ist so einer! Denn man kann ihn ganz pur und einfach machen, mit Schokolade, Nüssen und ähnlichen leckeren Dingen drin, als Crumble, in … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Australien, Australien & Ozeanien, Frühstück, Kuchen, Rezensionen, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit Australien, Banana Bread, Banane, Florentina Klampferer, Getreide, Kartoffeln, Maudrich Verlag, Mundvoll, Nudeln, Reis, Rezension, Weltreise | Kommentar hinterlassen

Reisebücher

Erstellt am 18. Juni 2016 von Becky

Heute möchte ich euch ein paar Bücher vorstellen, in denen es zwar manchmal Essenstipps oder –berichte gibt, aber keine Rezepte. Vielleicht möchte sich der ein oder andere ja noch für die kommende Reisesaison inspirieren lassen oder, wenn es mit der … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Afrika, Amerika, Asien, Australien & Ozeanien, Europa, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit Abenteuer, Alleinreisen, Amerika, Asien, Australien, Australien & Ozeanien, Bali, Carina Herrmann, Europa, Frauen reisen Solo, Gastfreundschaft, Hansen Hoepner, Helge Timmerberg, Hilfsbereitschaft, In 80 Tagen um die Welt, Johannes Klaus, Jules Verne, Malik, national geographic, Offroad, Paul Hoepner, Phileas Fogg, Pink Compass, Piper, Reise, Reisen, Reisen ohne Geld, Rezension, Weltreise | 5 Kommentare

Rezension: Vier um die Welt

Erstellt am 1. September 2015 von Becky

Wer bei meiner Rezension von „Mut für zwei“ schon gedacht hat: „Zu zweit eine Weltreise? Was für ein Aufwand!“, für den habe ich jetzt etwas: Ich verdoppele quasi noch einmal, denn heute geht es gleich um eine vierköpfige Familie, die … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Amerika, Australien & Ozeanien, Rezensionen | Verschlagwortet mit Alexandra Frank, Amerika, Asien, Australien, Goldmann Verlag, Neuseeland, Rezension, Südamerika, Singapur, Weltreise | 4 Kommentare

Rezension: Die Küche der Frauen

Erstellt am 8. August 2015 von Becky

Als ich gerade über die Einleitung zu diesem Text nachdachte, habe ich mich gefragt, ob es eigentlich eine Kultur irgendwo auf der Welt gibt, in der traditionell eher die Männer kochen… Mir ist jetzt nicht wirklich etwas eingefallen, aber vielleicht … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Rezensionen | Verschlagwortet mit Afrika, Amerika, Asien, Australien, Australien & Ozeanien, Europa, Frauen, Gerstenberg Verlag, Ozeanien, Rezension, Weltreise | 8 Kommentare

Neuseeland: Pavlova mit Erdbeeren

Erstellt am 14. Mai 2015 von Becky

Heute geht es für uns mal wieder ganz ans andere Ende der Welt: Nach Neuseeland! Und was essen wir dort? Erdbeer-Pavlova! Bevor ich die Pavlova das erste Mal gebacken hatte, habe ich mir diesen Kuchen spröde und trocken vorgestellt. Warum? … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Australien, Australien & Ozeanien, Desserts, Kuchen, Neuseeland, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit Anna Pavlova, Australien, Ballett, Eier, Erdbeeren, Frühling, Marshmallow, Neuseeland, Pavlova, Sahne | 5 Kommentare

Australien: Australisches Buschbrot

Erstellt am 28. Januar 2014 von Becky

Australisches Buschbrot, dort „Damper“ genannt, ist eine schnelle und unkomplizierte Alternative zu Hefeteigbrot. Das Grundrezept ist schon sehr alt und wurde bereits von den ersten kolonialen Siedlern in Australien gebacken. Traditionell wurde das Buschbrot in der Asche eines Lagerfeuers oder … Weiterlesen →