Schlagwort-Archive: Alpen

Rezension: Helvetia vegetaria

Erstellt am 10. Oktober 2017 von Becky

Vegetarische Gerichte aus der Schweiz sind das Thema des heutigen Buches… Künstlich aufgemacht und zwanghaft modern? Nein, ganz im Gegenteil! Schon im Vorwort wird ausführlich darüber berichtet, dass die Schweizer sich über Jahrhunderte vor allem vegetarisch ernährt haben. Fleisch war … Weiterlesen →

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Liechtenstein: Saftiger Käsestrudel

Erstellt am 26. Januar 2014 von Becky

Die Liechtensteiner Küche ist eng verwandt mit der Schweizerischen oder auch der Österreichischen. Sie ist im Großen und Ganzen sehr deftig und schwer, wenn man sich nach klassischen Rezepten ernährt, sollte man am besten jeden Tag eine schöne Berwanderung unternehmen. … Weiterlesen →