Archiv der Kategorie: Uncategorized

Schwedisches Backwerk & Unterschätzte Städte

Heute habe ich euch direkt zwei Bücher mitgebracht, die ich euch gerne vorstellen möchte! Einmal geht es für uns in eine schwedische Bäckerei, einmal quer durch Europa. Das erste Buch nimmt uns mitten hinein in eine schwedische Backstube – wobei … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Rezension: Hummus & Granatapfel

Heute geht es mal wieder in eine meiner liebsten kulinarischen Richtugen: In die Türkei und den Nahen Osten. Die Küchen sind sich grundsätzlich recht ähnlich durch die verwendeten Zutaten, es gibt relativ viele vegetarische Gerichte und die verwendeten Gewürze ähneln … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, Israel, Rezensionen, Türkei, Türkei, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , | 2 Kommentare

Schottland: Cranberry Shortbread

Heute gibt es ein Rezept von Donna Hay. Warum? Weil sie einfach und lecker sind und dieses Mal sogar zur Jahreszeit passen! Wobei man Shortbread auch das ganze Jahr über prima essen kann! Shortbread ist eines meiner liebsten Gebäcke, vor … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Cookies & Kekse, Europa, Großbritannien, Rezensionen, Süßigkeiten, Schottland, Teatime, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentar hinterlassen

Wissenschaftsblog des Jahres! {Bitte wählen!}

Ich wünsche euch ein schönes 2. Adventswochenende! Heute habe ich mal ein ganz anderes Anliegen: Wie einige mitbekommen haben, schreibe ich auch einen Science Blog, auf dem ich Artikel über naturwissenschaftliche und mathematische Themen schreibe. Auch dort gibt es übrigens … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Uncategorized | Kommentar hinterlassen

Rezension: Norddeutsch by nature

Heute geht es mal wieder kulinarisch direkt vor meine Haustür: Nach Norddeutschland! Ben Perry ist ein Koch, der sich unter anderem 10 Jahre in der Sterneküche bewegt hat, jetzt hat er sich der norddeutschen Küche angenommen, inklusive dem Anspruch, regional … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Deutschland, Europa, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , | Kommentar hinterlassen

Bald gibt es Cookies auf der ISS {News}

Ursprünglich veröffentlicht auf Baking Science Traveller:
Vor ziemlich genau 4 Monaten hatte ich euch schon von dem Plan erzählt, dass es diesen Herbst oder Winter die ersten, frischgebackenen Cookies auf der ISS geben soll! Start der Grumman Antares…

Veröffentlicht unter Uncategorized | Kommentar hinterlassen

Estland: Eierfrikadellen

Heute geht es noch einmal für uns nach Estland! Beim letzten Mal gab es sehr leckere Käse-Haferflocken-Kekse, dieses Mal habe ich euch Eierfrikadellen mitgebracht. Das Zubereitungsprinzip ist sehr einfach: Man kocht Eier, vermischt sie mit etwas Kräutern und Gewürzen und … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Beilagen, Estland, Europa, Hauptgericht, Rezensionen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentar hinterlassen