Archiv der Kategorie: Norwegen

Bücher für die Weihnachtszeit

Erstellt am 12. Dezember 2018 von Becky

Die Adventszeit ist bei vielen DIE Backzeit des Jahres und entsprechend gibt es auch jedes Jahr wieder tolle Bücher zu genau diesem Thema. Außerdem wird in vielen Erdteilen Weihnachten gefeiert, teilweise aber doch recht unterschiedlich. Heute habe ich gleich drei … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Amerika, Dänemark, Europa, Finnland, Island, Norwegen, Rezensionen, Schweden, Uncategorized, USA | Verschlagwortet mit Bronte Aurell, Busse Seewald Verlag, Christian Verlag, Dänemark, Finnland, Hygge, Island, Langenscheidt, New York, Norwegen, Rezension, Schweden, SkandiKitchen, Skandinavien, Weihnachten, Winter | Kommentar hinterlassen

Rezension: Fika & Hygge

Erstellt am 9. November 2017 von Becky

Fika und Hygge… Wer denkt da auch direkt an kalte, dunkle Tage, Feuer im Kamin, einen warmen Kakao und duftendes, noch warmes Gebäck? Wenn es euch genauso geht, dann habe ich euch heute einen passenden Buchtipp mitgebracht. Im Buch von … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Dänemark, Europa, Kuchen, Norwegen, Schweden, Teatime | Verschlagwortet mit Dänemark, Fika, Hygge, Kladdkaka, Kuchen, Norwegen, Rezension, Schweden, SkandiKitchen, Skandinavien | Kommentar hinterlassen

Rezension: Skandinavisch kochen

Erstellt am 25. März 2017 von Becky

Skandinavische Küche… Schon seit einer Weile wird sie immer mal wieder als das „nächste große Thema“ beschrieben, aber irgendwie kommt der Durchbruch doch nicht so richtig… Zumindest ist das mein Eindruck. Ob das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Dänemark, Europa, Hauptgericht, Norwegen, Rezensionen, Schweden, Uncategorized | Verschlagwortet mit Dänemark, Edition Michael Fischer, Norwegen, Rezension, Schweden, Skandinavien, Trine Hahnemann | 1 Kommentar

Gingerbread Cookies

Erstellt am 18. Dezember 2016 von Becky

Das heutige Rezept habe ich ausnahmsweise mal keinem Land direkt zugeordnet. Das hat vor allem den Grund, dass ich es selbst nicht so direkt zuordnen kann. Gingerbread ist allen möglichen Varianten gibt es in vielen Ländern, seien es die USA, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Amerika, Cookies & Kekse, Dänemark, Deutschland, Europa, Finnland, Großbritannien, Irland, Kanada, Norwegen, Süßigkeiten, Schweden, Teatime, Uncategorized, USA | Verschlagwortet mit Amerika, Cookie, Cookies, Dänemark, Deutschland, Europa, Finnland, Gingerbread, Großbritannien, Ingwer, Irland, Kekse, Nordamerika, Norwegen, Schweden, Skandinavien, Weihnachten | Kommentar hinterlassen

Norwegen: Polarforschersuppe

Erstellt am 8. November 2015 von Becky

Novemberwetter… Woran denkt ihr dabei? Kälte, Regen, Niesel, Nebelschwaden? Anfang der Woche hatten wir hier Wetter, das ziemlich gut zu dieser Vorstellung passte. Heute dagegen war es trocken und um 19 Uhr noch 18 °C warm. Verrückt… Wie dem auch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Europa, Hauptgericht, Norwegen, Suppen, Uncategorized | Verschlagwortet mit Anna Pavlova, Ernest Shackleton, Europa, Linsen, Nordeuropa, Norwegen, Paprika, Roald Amundsen, Robert Falcon Scott, Rote Linsen, Skandinavien, Suppe | Kommentar hinterlassen

Rezension: Skandinavisch backen

Erstellt am 17. Oktober 2015 von Becky

Unsere Reise geht weiter und heute werfen wir unseren Anker erst einmal vor Dänemark aus, um dann mit Trine Hahnemann eine Reise durch die skandinavische Backkunst zu unternehmen. Passend heißt das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe auch „Skandinavisch … Weiterlesen →

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Rezension: Nordische Lebenskunst

Erstellt am 13. Oktober 2015 von Becky

Passend zum immer kühler werdenden Wetter geht es für uns heute mal wieder in den Norden: Die Norwegerin Camilla Jensen zeigt uns ihre „Nordische Lebenskunst“ und stellt uns lauter vegane und vegetarische Gerichte vor. Was mir gut an dem … Weiterlesen →