Archiv der Kategorie: Norwegen

Rezension: Fika & Hygge

Veröffentlicht am 9. November 2017 von

Fika und Hygge… Wer denkt da auch direkt an kalte, dunkle Tage, Feuer im Kamin, einen warmen Kakao und duftendes, noch warmes Gebäck? Wenn es euch genauso geht, dann habe ich euch heute einen passenden Buchtipp mitgebracht. Im Buch von … Weiterlesen →

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Rezension: Skandinavisch kochen

Veröffentlicht am 25. März 2017 von

Skandinavische Küche… Schon seit einer Weile wird sie immer mal wieder als das „nächste große Thema“ beschrieben, aber irgendwie kommt der Durchbruch doch nicht so richtig… Zumindest ist das mein Eindruck. Ob das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe, … Weiterlesen →

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Gingerbread Cookies

Veröffentlicht am 18. Dezember 2016 von

Das heutige Rezept habe ich ausnahmsweise mal keinem Land direkt zugeordnet. Das hat vor allem den Grund, dass ich es selbst nicht so direkt zuordnen kann. Gingerbread ist allen möglichen Varianten gibt es in vielen Ländern, seien es die USA, … Weiterlesen →

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Norwegen: Polarforschersuppe

Veröffentlicht am 8. November 2015 von

Novemberwetter… Woran denkt ihr dabei? Kälte, Regen, Niesel, Nebelschwaden? Anfang der Woche hatten wir hier Wetter, das ziemlich gut zu dieser Vorstellung passte. Heute dagegen war es trocken und um 19 Uhr noch 18 °C warm. Verrückt… Wie dem auch … Weiterlesen →

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Rezension: Skandinavisch backen

Veröffentlicht am 17. Oktober 2015 von

Unsere Reise geht weiter und heute werfen wir unseren Anker erst einmal vor Dänemark aus, um dann mit Trine Hahnemann eine Reise durch die skandinavische Backkunst zu unternehmen. Passend heißt das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe auch „Skandinavisch … Weiterlesen →

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Rezension: Nordische Lebenskunst

Veröffentlicht am 13. Oktober 2015 von

Passend zum immer kühler werdenden Wetter geht es für uns heute mal wieder in den Norden: Die Norwegerin Camilla Jensen zeigt uns ihre „Nordische Lebenskunst“ und stellt uns lauter vegane und vegetarische Gerichte vor.   Was mir gut an dem … Weiterlesen →

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