Archiv der Kategorie: Griechenland

Rezension: Jamas!

Sonne, Meer, Griechenland… Heute machen wir einen Abstecher in ein beliebtes Urlaubsland am Mittelmeer. Tanja Dusy nimmt uns dieses Mal also mit nach Griechenland und kreiert aus den typischen Zutaten leckere Gerichte! Dabei geht es nicht in erster Linie um … Weiterlesen

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Orzo mit Pesto (eine britisch-italienisch-griechische Kombination)

Schon vor einer Weile hatte ich – im Zuge der Rezension zu „Königlich und Köstlich“ – erzählt, dass ich mich durchaus für Hochzeiten etc. im Hochadel erwärmen kann und so kam ich natürlich auch nicht drum herum, immer mal mit … Weiterlesen

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Griechenland: Bugatsa (Grießbreistrudel)

Hier kommt unser vorerst letzter Stopp in Griechenland, es sind jetzt doch ein paar mehr geworden, aber alle drei Gerichte haben sich gelohnt! Unser nächster Halt wird uns nach Südamerika führen, ihr könnt euch schon freuen! Aber jetzt gibt es … Weiterlesen

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Griechenland: Zaziki

Was kann man Neues über Zaziki schreiben? Ich glaube, die allermeisten kennen es, viele essen es gern und so darf ein griechisches Zaziki  für die Spanakopita hier nicht fehlen. Ich gebe zu, dass ich meistens normalen deutschen Joghurt dafür verwende, … Weiterlesen

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Griechenland: Spanakopita (Spinattaschen)

Pünktlich zu den ersten richtig warmen Sonnenstrahlen reisen wir heute mit unserem Kochtopf in wärmere Gefilde: Es geht nach Griechenland! Bei Griechenland muss ich natürlich zuerst wieder an die wunderbaren Süßigkeiten denken. Die Basbousa, die ich euch hier schon mal … Weiterlesen

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