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Archiv der Kategorie: Dänemark
Dänemark: Zwiebelmarmelade
Heute habe ich euch ein schnelles, einfaches, aber trotzdem tolles Rezept mitgebracht! Zwiebelmarmelade! Dabei handelt es sich um ein klasse Topping für Käse, für Burger oder Hotdogs ist es super oder auch einfach direkt auf Brot. Zum Grillen könnt ihr … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Christian Verlag, Dänemark, Einmachen, Europa, Kopenhagen, Marmelade, Rezension, Skandinavien, Zwiebel, Zwiebeln
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Bücher für die Weihnachtszeit
Die Adventszeit ist bei vielen DIE Backzeit des Jahres und entsprechend gibt es auch jedes Jahr wieder tolle Bücher zu genau diesem Thema. Außerdem wird in vielen Erdteilen Weihnachten gefeiert, teilweise aber doch recht unterschiedlich. Heute habe ich gleich drei … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Amerika, Dänemark, Europa, Finnland, Island, Norwegen, Rezensionen, Schweden, Uncategorized, USA
Verschlagwortet mit Bronte Aurell, Busse Seewald Verlag, Christian Verlag, Dänemark, Finnland, Hygge, Island, Langenscheidt, New York, Norwegen, Rezension, Schweden, SkandiKitchen, Skandinavien, Weihnachten, Winter
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Rezension: Fika & Hygge
Fika und Hygge… Wer denkt da auch direkt an kalte, dunkle Tage, Feuer im Kamin, einen warmen Kakao und duftendes, noch warmes Gebäck? Wenn es euch genauso geht, dann habe ich euch heute einen passenden Buchtipp mitgebracht. Im Buch von … Weiterlesen
Dänemark: Essiggurken
Das heutige Rezept mag denkbar einfach klingen, aber als ich es das erste Mal ausprobierte, war es eine großartige Erkenntnis, dass diese Leckerei so einfach und schnell hergestellt werden kann! Normalerweise bin ich kein großer Fan von eingelegtem Obst oder … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Beilagen, Dänemark, Europa, Frühstück, Selbstgemachte Zutaten
Verschlagwortet mit Beilage, Dänemark, Einmachen, Essig, Essiggurke, Europa, Gurke, Skandinavien, Trine Hahnemann
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Rezension: Skandinavisch kochen
Skandinavische Küche… Schon seit einer Weile wird sie immer mal wieder als das „nächste große Thema“ beschrieben, aber irgendwie kommt der Durchbruch doch nicht so richtig… Zumindest ist das mein Eindruck. Ob das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Dänemark, Europa, Hauptgericht, Norwegen, Rezensionen, Schweden, Uncategorized
Verschlagwortet mit Dänemark, Edition Michael Fischer, Norwegen, Rezension, Schweden, Skandinavien, Trine Hahnemann
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Gingerbread Cookies
Das heutige Rezept habe ich ausnahmsweise mal keinem Land direkt zugeordnet. Das hat vor allem den Grund, dass ich es selbst nicht so direkt zuordnen kann. Gingerbread ist allen möglichen Varianten gibt es in vielen Ländern, seien es die USA, … Weiterlesen
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Rezension: Skandinavisch backen
Unsere Reise geht weiter und heute werfen wir unseren Anker erst einmal vor Dänemark aus, um dann mit Trine Hahnemann eine Reise durch die skandinavische Backkunst zu unternehmen. Passend heißt das Buch, was ich euch heute mitgebracht habe auch „Skandinavisch … Weiterlesen
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