Archiv der Kategorie: China

China: Tangyuan {Reisbällchen mit Füllung}

Heute habe ich das erste Rezept für die Rote Bohnenpaste im Gepäck, von der ich euch bereits berichtet hatte. Es handelt sich dabei um kleine Bällchen, die aus einem Reisteig bestehen und mit einer süßen Füllung gefüllt werden. In diesem … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, China, Desserts, Süßigkeiten, Suppen, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | 9 Kommentare

Japan: Anko / China: Dousha / Korea: Pat

Wie ihr schon an dem etwas sperrigen Titel dieses Rezeptes erkennen konnt, ist das heutige Rezept in mehreren Ländern bekannt und beliebt und ich konnte mich einfach nicht entscheiden, wem ich es zuordnen soll. Bei Anko handelt es sich um … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, China, Desserts, Japan, Korea, Süßigkeiten, Selbstgemachte Zutaten, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 3 Kommentare

Eine etwas andere Rezension: Mut für zwei

Gemeinsames Essen verbindet und das über Sprachbarrieren und kulturelle Unterschiede hinweg. Und genau deswegen möchte ich euch heute mal ein ganz anderes Buch vorstellen, als ich es sonst tue. In dem Buch geht es um eine große Reise von Deutschland, … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, China, Deutschland, Europa, Für Baby, Mongolei, Rezensionen, Russland, Russland | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | 5 Kommentare

China: Baozi nach Shanghaier Art

Passend zum chinesischen Neujahrsfest gab es bei uns Baozi. Lange wollte ich diese gedämpften Teigtaschen schon selbst ausprobieren und ich kann euch sagen: Es hat sich gelohnt und es wird bestimmt bald wieder welche bei uns geben. Im Reich der … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Asien, China, Hauptgericht, Hefegebäck, Süße Hauptgerichte, Uncategorized | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentar hinterlassen